Sestavine
Postopek
Jajca in sladkor penasto zmešamo. Dodamo maslo in zmešamo v gladko zmes.
Dodamo naribano pomarančno lupino in ponovno premešamo.
Dodamo moko s sodo bikarbono in zgnetemo v gladko testo. Testo damo na hladno za 1 uro.
Podlago posujemo narahlo z moko. Testo temeljito pregnetemo in ga razvaljamo na debelino 3 mm. Piškote izrezujemo z modelom.
Izrezane piškote polagamo na pekač s peki papirjem in jih pečemo v predhodno segreti pečici na 190 stopinj ca. 12 minut. Čas pečenja podaljšamo ali zmanjšamo glede na tip vaše pečice.
Pečene ohladimo na pekaču. Sestavimo in posujemo s sladkorjem v prahu.
Opomba: Pečeni piškoti so zelo krhki, zato pečene pustimo na pekaču, da se popolnoma ohladijo.
Sestavine
Postopek
Jajca in sladkor penasto zmešamo. Dodamo maslo in zmešamo v gladko zmes.
Dodamo naribano pomarančno lupino in ponovno premešamo.
Dodamo moko s sodo bikarbono in zgnetemo v gladko testo. Testo damo na hladno za 1 uro.
Podlago posujemo narahlo z moko. Testo temeljito pregnetemo in ga razvaljamo na debelino 3 mm. Piškote izrezujemo z modelom.
Izrezane piškote polagamo na pekač s peki papirjem in jih pečemo v predhodno segreti pečici na 190 stopinj ca. 12 minut. Čas pečenja podaljšamo ali zmanjšamo glede na tip vaše pečice.
Pečene ohladimo na pekaču. Sestavimo in posujemo s sladkorjem v prahu.
Opomba: Pečeni piškoti so zelo krhki, zato pečene pustimo na pekaču, da se popolnoma ohladijo.
