Sestavine
Postopek
Jajce, vanilijev sladkor in sladkor penasto zmešamo. Dodamo zmehčano maslo in temeljito premešamo.
Primešamo moko in z mešalnikom grobo premešamo.
Delovno površino posujemo z ostro moko in zgnetemo v gladko testo.
Jajce, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo in dodamo zmehčano maslo in zmešamo v gladko zmes. Dodamo kakav.
Primešamo moko in z mešalnikom grobo premešamo.
Zgnetemo v gladko testo.
Testo razdelimo in pustimo počivati na sobni temperaturi 30 minut.
Delovno površino narahlo posujemo z ostro moko in del testa razvaljamo na debelino 4 mm. Izrezujemo s poljubnim medelom.
Enak postopek ponovimo z rumenim testom.
Z manjšim modelom izrežemo sredino in svetlo odprtino dopolnimo s temnim delom testa, temno odprtino s svetlim delom testa.
Pripravljene piškote odlagamo na pekač s silikonsko folijo za peko ali pekač obložimo s peki papirjem. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 15 minut. Peko prilagodimo pečici. Pečene ohladimo na pekaču.
Zaradi vmesnega mokanja delovne površine testo izgubi na kvaliteti. Iz temnega in rumenega testa oblikujemo dva dolga svaljka, združimo.
Razvaljamo na debelino 5 mm in ponovimo postopek sestavljanja.
Iz ostanka testa izruzujemo s poljubnimi modeli in pečemo na enak način kot predhodne piškote le, da jih ne sestavljamo.
Kakavove rožice so odličem prigrizek h popoldanski kavici.
Sestavine
Postopek
Jajce, vanilijev sladkor in sladkor penasto zmešamo. Dodamo zmehčano maslo in temeljito premešamo.
Primešamo moko in z mešalnikom grobo premešamo.
Delovno površino posujemo z ostro moko in zgnetemo v gladko testo.
Jajce, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo in dodamo zmehčano maslo in zmešamo v gladko zmes. Dodamo kakav.
Primešamo moko in z mešalnikom grobo premešamo.
Zgnetemo v gladko testo.
Testo razdelimo in pustimo počivati na sobni temperaturi 30 minut.
Delovno površino narahlo posujemo z ostro moko in del testa razvaljamo na debelino 4 mm. Izrezujemo s poljubnim medelom.
Enak postopek ponovimo z rumenim testom.
Z manjšim modelom izrežemo sredino in svetlo odprtino dopolnimo s temnim delom testa, temno odprtino s svetlim delom testa.
Pripravljene piškote odlagamo na pekač s silikonsko folijo za peko ali pekač obložimo s peki papirjem. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 15 minut. Peko prilagodimo pečici. Pečene ohladimo na pekaču.
Zaradi vmesnega mokanja delovne površine testo izgubi na kvaliteti. Iz temnega in rumenega testa oblikujemo dva dolga svaljka, združimo.
Razvaljamo na debelino 5 mm in ponovimo postopek sestavljanja.
Iz ostanka testa izruzujemo s poljubnimi modeli in pečemo na enak način kot predhodne piškote le, da jih ne sestavljamo.
Kakavove rožice so odličem prigrizek h popoldanski kavici.
