Deli objavo:

505
505
Delitev

Količina1 Porcija

Čas priprave1 hSkupen čas3 h

Sestavine

Velikost pekača: cca. 30 x 20 cm

Biskvit

3 jajca

3 jedilne žlice sladkorja

3 jedilne žlice gladke moke T500

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

1 jedilna žlica čokolade v prahu ali kakava

Nadev

400 ml mleka

6 velikih jabolk

2 jedilni žlici sladkorja

2 čajni žlički cimeta

1 jedilna žlica sladkorja

1 vanilijev puding

Okrasitev

500 ml stepene sladke smetane

2 krem fix

Postopek

Jajca in oba sladkorja penasto zmešamo ter dodamo moko s pecilnim praškom in čokolado v prahu. Zmešamo v gladko zmes. Zmes prelijemo v pekač, premazan z maslom. Pečemo na 200 stopinj cca. 15 minut. Pečen biskvit ohladimo v pekaču.

Jabolka naribamo in prekuhamo brez dodane tekočine, ker jabolka oddajo sok. Kuhamo in mešamo jih cca. 15 minut, dodamo 2 veliki žlici sladkorja in 2 čajni žlički cimeta (lahko tudi več, če vam je okus cimeta všeč). Jabolka s sladkorjem in cimetom kuhamo še 5 minut.

Skuhamo puding ter ga še vročega primešamo k naribanim jabolkam. Še toplo zmes prelijemo čez biskvit in damo v hladilnik za 2 uri. Nato čez jabolčni nadev premažemo stepeno sladko smetano ter posujemo s cimetom ali čokolado v prahu. Režemo ohlajeno.