Dušeno rdeče zelje

Deli objavo:

Duseno rdece zelje
Preračunaj sestavine2 Porciji
Čas priprave30 minSkupni čas50 min

Sestavine

za 2 osebi
 500 g sveže narezanega rdečega zelja
 100 ml rdečega vina
 50 ml rastlinskega olja ali druge maščobe
 50 g ocvrte čebule
 2 jedilni žlici začimbne mešanice - vegete
 1 večje jabolko
 1 čajna žlička mlete ali cele kumine
 sol po okusu
 poper po okusu
 sladkor po želji

Postopek

1

Zelje na tanko narežemo. Dodamo maščobo in premešamo. Dušimo 5 minut.

1 zelje narezemo

2

Naribamo jabolko in dodamo k zelju.

2 jabolko

3

Premešamo domačo začimbno mešanico https://stefkinedobrote.si/recepti/domaca-zacimbna-mesanica/ in dodamo ostale začimbe.

3 vino kuhamo

4

Dušimo ob mešanju 15 minut. Po želji še dodamo nam ljube začimbe.

4 dusimo

5

Dušeno rdeče zelje se odlično poda k pečenemu piščancu ali pečenki.

20191117 115952

Sestavine

za 2 osebi
 500 g sveže narezanega rdečega zelja
 100 ml rdečega vina
 50 ml rastlinskega olja ali druge maščobe
 50 g ocvrte čebule
 2 jedilni žlici začimbne mešanice - vegete
 1 večje jabolko
 1 čajna žlička mlete ali cele kumine
 sol po okusu
 poper po okusu
 sladkor po želji

Postopek

1

Zelje na tanko narežemo. Dodamo maščobo in premešamo. Dušimo 5 minut.

1 zelje narezemo

2

Naribamo jabolko in dodamo k zelju.

2 jabolko

3

Premešamo domačo začimbno mešanico https://stefkinedobrote.si/recepti/domaca-zacimbna-mesanica/ in dodamo ostale začimbe.

3 vino kuhamo

4

Dušimo ob mešanju 15 minut. Po želji še dodamo nam ljube začimbe.

4 dusimo

5

Dušeno rdeče zelje se odlično poda k pečenemu piščancu ali pečenki.

20191117 115952

Dušeno rdeče zelje

Deli objavo: