Sestavine
Postopek
Liste čemaža operemo, dolijemo tekočino. Kuhamo 30 minut.
Kuhan čemaž s paličnim mešalnikom spasiramo.
Krompir narežemo na rezine in ga skuhamo.
Kuhan krompir odcedimo in ga s paličnim mešalnikom spasiramo v gladko zmes.
Spasiran krompir dodamo k spasiranemu čamažu. Dodamo smetano za kuhanje, začimbe po svojem okusu in temeljito premešamo.
Dodamo posušene jurčke.
Ko zavre, kuhamo 15 minut.
Dodamo mlete gobe, in na koncu še ščep majarona in ob mešanju še kuhamo 10 minut.
Postrežemo kot samostojno jed ali s kruhovimi kockami, prepraženimi v pečici. Kot sladico lahko postrežemo palačinke.
Sestavine
Postopek
Liste čemaža operemo, dolijemo tekočino. Kuhamo 30 minut.
Kuhan čemaž s paličnim mešalnikom spasiramo.
Krompir narežemo na rezine in ga skuhamo.
Kuhan krompir odcedimo in ga s paličnim mešalnikom spasiramo v gladko zmes.
Spasiran krompir dodamo k spasiranemu čamažu. Dodamo smetano za kuhanje, začimbe po svojem okusu in temeljito premešamo.
Dodamo posušene jurčke.
Ko zavre, kuhamo 15 minut.
Dodamo mlete gobe, in na koncu še ščep majarona in ob mešanju še kuhamo 10 minut.
Postrežemo kot samostojno jed ali s kruhovimi kockami, prepraženimi v pečici. Kot sladico lahko postrežemo palačinke.
