0

Ajdov kruh z jogurtom brez glutena

Ajdov kruh z jogurtom
Preračunaj sestavine1 Porcija
Čas priprave30 minSkupni čas2 h

Sestavine

Velikost pekača: ca. 32 x 15 cm
Količina: 1 štruca
 400 g ajdove moke
 380 g navadnega jogurta
 50 g vinskega kamna
 30 g sode bikarbone
 2 čajni žlički soli

Postopek

1

Ajdovi moki dodamo sol, vinski kamen in sodo bikarbono. Vse suhe sestavine temeljito premešamo. Dodamo navadni jogurt.

20260131 152641

2

Z ročnim mešalnikom (nastavek za gnetenje testa) premešamo.

20260131 152822

3

Mešamo 8 minut. Dobimo lepljivo zmes. 

20260131 153424

4

Pekač obložimo s peki papirjem in ga napolnimo z zmesjo. Poravnamo z vilicami po celem pekaču.

Namig: Če želimo imeti višji kruh, uporabimo manjši pekač.

20260131 153722

5

Na sobni temperaturi pustimo vzhajati 30 minut.

20260131 161034

6

Kruh pečemo v predhodno ogreti pečici na 200 stopinj od 45 minut do 50 minut. Peko prilagodimo svoji pečici.

Namig: Za bolj hrustljavo skorjo na dno pekača postavimo lonček z vodo.

20260131 165627

7

Pečenemu kruhu odstranimo peki papir in ga ohladimo.

20260131 171312

8

Razrežemo ohlajenega in postrežemo z raznimi namazi. Ajdov kruh je primeren tudi za ljudi, ki ne uživajo glutena.

20260131 182809

Sestavine

Velikost pekača: ca. 32 x 15 cm
Količina: 1 štruca
 400 g ajdove moke
 380 g navadnega jogurta
 50 g vinskega kamna
 30 g sode bikarbone
 2 čajni žlički soli
Ajdov kruh z jogurtom brez glutena
Deli recept:
0
0
KOŠARICA
Vaša košarica je praznaV TRGOVINO
stefkine dobrote header
Pregled zasebnosti

Spletna stran uporablja določene piškotke za boljše delovanje. Seznam uporabljenih piškotkov je viden v zavihkih na levi oz. zgornji strani pojavnega okna. Piškotke lahko kadarkoli pobrišete znotraj vašega brskalnika. Vaša odločitev glede piškotkov ne bo vplivala na delovanje strani.

OPOZORILO: Nastavitve se shranijo samo v brskalniku in napravi, s katere trenutno dostopate na spletno stran.

Podrobnosti o spletnih piškotkih si lahko preberete tukaj.