0

Pita iz pasteriziranih jabolk

Deli recept:

Pita iz pasteriziranih jabolk2
Preračunaj sestavine1 Porcija
Čas priprave45 minSkupni čas1 h 40 min

Sestavine

Premer pekača - okrogel: 30 cm
Piškotno testo
 500 g gladke moke T500
 200 g zmehčanega masla
 150 g sladkorja
 2 jajci
 1 pecilni prašek
 1 ščep soli
Nadev in posip
 sladkor v prahu za posip - po želji
 ostra moka T400 za delovno površino
Premaz
 stopljeno maslo za premaz pekača

Postopek

1

Jajca in sladkor zmešamo. Dodamo zmehčano maslo in ponovno premešamo.

1 jajca sladkor maslo

2

Primešamo moko s pecilnim praškom in soljo.

2 moka

3

Z mešalnikom grobo zmešamo.

3 grobo

4

Na delovni površini zgnetemo v gladko testo. Razdelimo na dve polovici.

4 zgnetemo

5

Keramični pekač premažemo z zmehčanim maslom.

5 pekac namazemo

6

Po celem pekaču razdelimo polovico testa. Prepikamo z vilicami.

6 testo razporedimo

Nadev
7

Pripravimo dva kozarca po 720 ml pasteriziranih jabolk.

Če pasteriziranih jabolk ni na razpolago, lahko uporabite sveže naribana jabolka, ki jih pred tem podušite.

7 pasterizirana jabolka

8

Pasterizirana jabolka enakomerno premažemo čez testo.

8 jabolka premazemo

9

Čez jabolka naribamo drugo polovico testa.

9 naribamo

10

Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 40 minut. Peko prilagodimo pečici.

10 specemo

11

Režemo ohlajeno.

11 rezemo hladno

Sestavine

Premer pekača - okrogel: 30 cm
Piškotno testo
 500 g gladke moke T500
 200 g zmehčanega masla
 150 g sladkorja
 2 jajci
 1 pecilni prašek
 1 ščep soli
Nadev in posip
 sladkor v prahu za posip - po želji
 ostra moka T400 za delovno površino
Premaz
 stopljeno maslo za premaz pekača

Postopek

1

Jajca in sladkor zmešamo. Dodamo zmehčano maslo in ponovno premešamo.

1 jajca sladkor maslo

2

Primešamo moko s pecilnim praškom in soljo.

2 moka

3

Z mešalnikom grobo zmešamo.

3 grobo

4

Na delovni površini zgnetemo v gladko testo. Razdelimo na dve polovici.

4 zgnetemo

5

Keramični pekač premažemo z zmehčanim maslom.

5 pekac namazemo

6

Po celem pekaču razdelimo polovico testa. Prepikamo z vilicami.

6 testo razporedimo

Nadev
7

Pripravimo dva kozarca po 720 ml pasteriziranih jabolk.

Če pasteriziranih jabolk ni na razpolago, lahko uporabite sveže naribana jabolka, ki jih pred tem podušite.

7 pasterizirana jabolka

8

Pasterizirana jabolka enakomerno premažemo čez testo.

8 jabolka premazemo

9

Čez jabolka naribamo drugo polovico testa.

9 naribamo

10

Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 40 minut. Peko prilagodimo pečici.

10 specemo

11

Režemo ohlajeno.

11 rezemo hladno

Notes

Pita iz pasteriziranih jabolk

Deli recept:
0
KOŠARICA
Vaša košarica je praznaV TRGOVINO