Sestavine
Postopek
Jajca, vanilijev sladkor in sladkor penasto zmešamo in dodamo zmehčano maslo. Zmešamo v gladko zmes. Dodamo sladko smetano in ponovno premešamo.
Dodamo moko s soljo in pecilni prašek. Grobo zmešamo z mešalnikom.
Na pomokani podlagi zgnetemo v gladko testo in razdelimo na polovico. Testo naj počiva le toliko časa, da pripravimo nadev.
Jabolka olupimo in naribamo.
V loncu jih dušimo ca. 5 minut ob neprestanem mešanju. Dodamo sladkor v prahu in cimet v prahu. Dobro premešamo.
Na koncu še dodamo mlete orehe in temeljito premešamo, da se sestavine med seboj prepojijo.
Na dno pekača z rokami razporedimo polovico testa. Čez testo namažemo nadev in posujemo s cimetom.
Drugo polovico testa razvaljamo in izrežemo poljubne vzorce.
Po vrhu nadeva razporedimo izrezano testo. Porabimo vso testo. Po vrhu posujemo cimet v prahu in mlete orehe.
Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj ca. 50 minut, odvisno od pečice. Pečeno pito pustimo, da se temeljito ohladi. Ohlajeni piti odstranimo obroč. Razrežemo in postrežemo.
Sestavine
Postopek
Jajca, vanilijev sladkor in sladkor penasto zmešamo in dodamo zmehčano maslo. Zmešamo v gladko zmes. Dodamo sladko smetano in ponovno premešamo.
Dodamo moko s soljo in pecilni prašek. Grobo zmešamo z mešalnikom.
Na pomokani podlagi zgnetemo v gladko testo in razdelimo na polovico. Testo naj počiva le toliko časa, da pripravimo nadev.
Jabolka olupimo in naribamo.
V loncu jih dušimo ca. 5 minut ob neprestanem mešanju. Dodamo sladkor v prahu in cimet v prahu. Dobro premešamo.
Na koncu še dodamo mlete orehe in temeljito premešamo, da se sestavine med seboj prepojijo.
Na dno pekača z rokami razporedimo polovico testa. Čez testo namažemo nadev in posujemo s cimetom.
Drugo polovico testa razvaljamo in izrežemo poljubne vzorce.
Po vrhu nadeva razporedimo izrezano testo. Porabimo vso testo. Po vrhu posujemo cimet v prahu in mlete orehe.
Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj ca. 50 minut, odvisno od pečice. Pečeno pito pustimo, da se temeljito ohladi. Ohlajeni piti odstranimo obroč. Razrežemo in postrežemo.
