Sestavine
Postopek
V presejano moko naredimo jamico in vanjo zdrobimo kvas. Mleko s sladkorjem segrejemo in prelijemo čez kvas. Narahlo premešamo in pustimo vzhajati 15 minut.
Dodamo vse ostale sestavine. Gnetemo s kuhinjskim robotom na stopnji št. 3 15 minut.
Delovno površino pomokamo in oblikujemo v hlebček. Hlebček pustimo vzhajati 30 minut.
Ponovno pregnetemo in zopet pustimo vzhajati 30 minut.
Oblikujemo hlebec in preložimo na pekač s silikonsko podlogo ali peki papirjem. Pustimo še 10 minut na pekaču.
Hlebček premažemo z razžvrkljanim jajcem in po želji naredimo zareze.
Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 45 minut. Peko prilagodimo pečici.
Sestavine
Postopek
V presejano moko naredimo jamico in vanjo zdrobimo kvas. Mleko s sladkorjem segrejemo in prelijemo čez kvas. Narahlo premešamo in pustimo vzhajati 15 minut.
Dodamo vse ostale sestavine. Gnetemo s kuhinjskim robotom na stopnji št. 3 15 minut.
Delovno površino pomokamo in oblikujemo v hlebček. Hlebček pustimo vzhajati 30 minut.
Ponovno pregnetemo in zopet pustimo vzhajati 30 minut.
Oblikujemo hlebec in preložimo na pekač s silikonsko podlogo ali peki papirjem. Pustimo še 10 minut na pekaču.
Hlebček premažemo z razžvrkljanim jajcem in po želji naredimo zareze.
Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 45 minut. Peko prilagodimo pečici.
