Sestavine
Postopek
V jamico moke, ki smo ji primešali sol, zdrobimo kvas in dolijemo mleko. Premešamo in pustimo vzhajati 15 minut.
Premešamo vse sestavine in pustimo, da robot vse temeljito premeša.
Na pomokani površini zgnetemo in oblujemo testo v hlebček in pustimo pokrito vzhajati 20 minut.
Vzhajano testo razdelimo na poljubne kupčke.
Pokrijemo in pustimo ponovno vzhajati 15 minut.
Vzhajane hlebčke posamezno oblikujemo.
Z valjarjem narahlo valjamo po dolžini.
Izrežemo. Za oči uporabimo rozine. Za jezik rdeči tekstilni trak. Pustimo vzhajati 15 minut.
Pred peko premažemo z razžvrkljanim jajcem. Enak postopek ponovimo za ostalo testo. Pečemo v ogreti pečici na 200 stopinj do zlatorjave barve. Peko prilagodimo pečici.
Pečene ohladimo.
Parklje podarimo vsem, ki jih imamo radi.
Sestavine
Postopek
V jamico moke, ki smo ji primešali sol, zdrobimo kvas in dolijemo mleko. Premešamo in pustimo vzhajati 15 minut.
Premešamo vse sestavine in pustimo, da robot vse temeljito premeša.
Na pomokani površini zgnetemo in oblujemo testo v hlebček in pustimo pokrito vzhajati 20 minut.
Vzhajano testo razdelimo na poljubne kupčke.
Pokrijemo in pustimo ponovno vzhajati 15 minut.
Vzhajane hlebčke posamezno oblikujemo.
Z valjarjem narahlo valjamo po dolžini.
Izrežemo. Za oči uporabimo rozine. Za jezik rdeči tekstilni trak. Pustimo vzhajati 15 minut.
Pred peko premažemo z razžvrkljanim jajcem. Enak postopek ponovimo za ostalo testo. Pečemo v ogreti pečici na 200 stopinj do zlatorjave barve. Peko prilagodimo pečici.
Pečene ohladimo.
Parklje podarimo vsem, ki jih imamo radi.
