Vložena pečena paprika

Deli objavo:

Vlozena pecena paprika
Preračunaj sestavine2 Porciji
Čas priprave50 minSkupen čas1 h 30 min

Sestavine

za 2 kozarca (530 ml)
 10 večjih špic paprik
 1 mala glava česna
 1 večji šop sesekljanega peteršilja - list
Mešanica
 500 ml vode
 100 ml kisa za vlaganje
 1 čajna žlička soli
 1 čajna žlička sladkorja

Postopek

1

Papriko očistimo in položimo na pekač. Pokapljamo z olivnim ali sončničnim oljem.

1 narezemo

2

Pečemo na 200 stopinj 25 minut.

2 specemo

3

Česen seskljamo.

3 cesen

4

Na drobno sesekljamo peteršilj.

4 petersilj

5

Pečeno papriko olupimo (lahko olup tudi pustimo) in nanjo posujemo sesekljan česen.

5 olupimo cesen

6

Nato še dodamo sesekljan peteršilj in zmešamo.

6 petersilj

7

Napolnimo kozarce.

7 nalozimo

8

Pripravljeno mešanico zavremo in prelijemo čez papriko.

8 prelijemo

9

Zadelamo in ohladimo. Hranimo v temen in hladen prostor. Odprt kozarec hranimo v hladilniku.

20211017 102815

Sestavine

za 2 kozarca (530 ml)
 10 večjih špic paprik
 1 mala glava česna
 1 večji šop sesekljanega peteršilja - list
Mešanica
 500 ml vode
 100 ml kisa za vlaganje
 1 čajna žlička soli
 1 čajna žlička sladkorja

Postopek

1

Papriko očistimo in položimo na pekač. Pokapljamo z olivnim ali sončničnim oljem.

1 narezemo

2

Pečemo na 200 stopinj 25 minut.

2 specemo

3

Česen seskljamo.

3 cesen

4

Na drobno sesekljamo peteršilj.

4 petersilj

5

Pečeno papriko olupimo (lahko olup tudi pustimo) in nanjo posujemo sesekljan česen.

5 olupimo cesen

6

Nato še dodamo sesekljan peteršilj in zmešamo.

6 petersilj

7

Napolnimo kozarce.

7 nalozimo

8

Pripravljeno mešanico zavremo in prelijemo čez papriko.

8 prelijemo

9

Zadelamo in ohladimo. Hranimo v temen in hladen prostor. Odprt kozarec hranimo v hladilniku.

20211017 102815

Vložena pečena paprika

Deli objavo: