Deli objavo:

Preračunaj sestavine1 Porcija

za 1 kozarec

500 g svežega korenja

100 ml kisa za vlaganje

300 ml vode

3 stroke česna

1 čajna žlička soli

par zrnic celega popra

Korenje očistimo in operemo.

1 korenje očistimo

Prelijemo ga z vodo in ga kuhamo 20 minut.

2 kuhamo

Posebej pripravimo zavreto mešanico kisa in vode. Dodamo sol, česen in lovor.

3 kis voda sol cesen

Kuhano korenje odcedimo in ga naložimo v kozarec. Prelijemo ga s prevreto mešanico kisa.

4 prelijemo

Dodamo česen in celi poper. Zadelamo s pokrovi in ohladimo pod odejo.

Vloženo korenje se odlično poda k pečenim ribam, ocvrtem siru, dodatek k pireju, razne solatam, omakam in enolončnicam.

5 zadelamo ohladimo

KategorijaOzimnica

Sestavine