0

Skutine kroglice z drobnjakom

Deli recept:

Skutine kroglice z drobnjakom
Preračunaj sestavine2 Porciji
Čas priprave30 minSkupni čas2 h

Sestavine

za 2 osebi
 160 g pasirane skute
 130 g ostre moke
 3 jedilne žlice drobno narezanega drobnjaka
 ½ zavitka pecilnega praška ali sode bikarbone
 1 jajce
 1 ščep soli
Kuhanje
 1,50 l vode
 1 ščep soli

Postopek

1

Skuti dodamo sol in jajce.

20230427 090612

2

Premešamo in dodamo na drobno narezan drobnjak.

20230427 091518

3

Primešamo moko s pecilnim praškom ali sodo bikarbono in zgnetemo v gladko testo. Pripravljeno testo razrežemo na rezine.

20230427 092344

4

Na delovni površini vsako rezino posebej oblikujemo v dolg svaljek in razrežemo na težo 20 - 25 g. Oblikujemo kroglice.

20230427 092559

5

Vodi dodamo sol in zavremo. Dodamo pripravljene kroglice in, ko zavre pustimo, da kroglice vrejo 25 minut.

20230427 094123

6

Postrežemo jih z čebulno omako v kateri smo pekli meso.

20230427 121044

7

Skutine kroglice z drobnjakom lahko postrežemo tudi kot samostojno jed s skledo sveže zelene solate.

20230427 100253

Sestavine

za 2 osebi
 160 g pasirane skute
 130 g ostre moke
 3 jedilne žlice drobno narezanega drobnjaka
 ½ zavitka pecilnega praška ali sode bikarbone
 1 jajce
 1 ščep soli
Kuhanje
 1,50 l vode
 1 ščep soli

Postopek

1

Skuti dodamo sol in jajce.

20230427 090612

2

Premešamo in dodamo na drobno narezan drobnjak.

20230427 091518

3

Primešamo moko s pecilnim praškom ali sodo bikarbono in zgnetemo v gladko testo. Pripravljeno testo razrežemo na rezine.

20230427 092344

4

Na delovni površini vsako rezino posebej oblikujemo v dolg svaljek in razrežemo na težo 20 - 25 g. Oblikujemo kroglice.

20230427 092559

5

Vodi dodamo sol in zavremo. Dodamo pripravljene kroglice in, ko zavre pustimo, da kroglice vrejo 25 minut.

20230427 094123

6

Postrežemo jih z čebulno omako v kateri smo pekli meso.

20230427 121044

7

Skutine kroglice z drobnjakom lahko postrežemo tudi kot samostojno jed s skledo sveže zelene solate.

20230427 100253

Skutine kroglice z drobnjakom

Deli recept:
0
KOŠARICA
Vaša košarica je praznaV TRGOVINO