0

Krompirjeve kroglice z drobnjakom in mocarelo

Deli objavo:

Krompirjeve kroglice z drobnjakom in mocarelo
Preračunaj sestavine2 Porciji
Čas priprave40 minSkupni čas1 h 30 min

Sestavine

za 2 osebi
 300 g kuhanega krompirja
 50 g naribanega parmezana
 40 g krušnih drobtin
 10 kroglic mocarele
 3 jedilne žlice sesekljanega drobnjaka
 1 jajce
 1 ščep soli
Cvrtje
 300 ml sončničnega olja
 1 večje jajce
 gladka moka T500
 krušne drobtine

Postopek

1

Krompir skuhamo in ga zmečkamo.

3 krompir skuhamo pretlacimo

2

Dodamo sol, jajce, parmezan in drobtine.

20230405 075609

3

Premešamo in dodamo drobnjak.

20230405 075952

4

Ponovno premešamo.

20230405 080034

5

Mocarelo odcedimo in osušimo.

20230405 075941

6

Stehtamo 60 g kroglico, jo sploščimo in na sredino položimo kroglico mocarele.

20230405 080241

7

Oblikujemo v kroglice.

20230405 080803

8

Pripravimo si moko, razžvrkljano jajce in krušne drobtine. Vsako kroglico najprej povaljamo v moki, jajcu in v drobtinah.

20230405 081158

9

Olje segrejemo in kroglice ocvremo do lepe zlato rjave skorjice.

20230405 113927

10

Odcedimo na papirnatih brisačah.

20230405 114120

11

Postrežemo s skledo sveže solate.

20230405 114914

Sestavine

za 2 osebi
 300 g kuhanega krompirja
 50 g naribanega parmezana
 40 g krušnih drobtin
 10 kroglic mocarele
 3 jedilne žlice sesekljanega drobnjaka
 1 jajce
 1 ščep soli
Cvrtje
 300 ml sončničnega olja
 1 večje jajce
 gladka moka T500
 krušne drobtine

Postopek

1

Krompir skuhamo in ga zmečkamo.

3 krompir skuhamo pretlacimo

2

Dodamo sol, jajce, parmezan in drobtine.

20230405 075609

3

Premešamo in dodamo drobnjak.

20230405 075952

4

Ponovno premešamo.

20230405 080034

5

Mocarelo odcedimo in osušimo.

20230405 075941

6

Stehtamo 60 g kroglico, jo sploščimo in na sredino položimo kroglico mocarele.

20230405 080241

7

Oblikujemo v kroglice.

20230405 080803

8

Pripravimo si moko, razžvrkljano jajce in krušne drobtine. Vsako kroglico najprej povaljamo v moki, jajcu in v drobtinah.

20230405 081158

9

Olje segrejemo in kroglice ocvremo do lepe zlato rjave skorjice.

20230405 113927

10

Odcedimo na papirnatih brisačah.

20230405 114120

11

Postrežemo s skledo sveže solate.

20230405 114914

Krompirjeve kroglice z drobnjakom in mocarelo

Deli objavo:
error: Vsebina je avtorsko zaščitena.
0
KOŠARICA
Vaša košarica je praznaV TRGOVINO