Name: Rozinovi kupčki
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 500 g gladke moke T500; 180 g sladkorja; 150 g masla sobne temperature; 60 g rozin; 2 jajci; 2 jedilni žlici mleka; 1 pecilni prašek

Deli objavo:

335
335
Delitev

Količina1 Porcija

Čas priprave15 minSkupen čas1 h 30 min

Sestavine

500 g gladke moke T500

180 g sladkorja

150 g masla sobne temperature

60 g rozin

2 jajci

2 jedilni žlici mleka

1 pecilni prašek

Postopek

Jajca, sladkor in mleko zmešamo, dodamo maslo ter zmešamo v gladko zmes.. Dodamo rozine in moko, ki smo ji primešali pecilni prašek. Grobo premešamo z mešalnikom.

3.grobo premešamo

Zgnetemo v gladko testo.

5.zgnetemo 1

Testo razdelimo na kupčke. Iz vsakega kupčka oblikujemo dolg svaljek in ga razrežemo na 4-5 cm. Iz kupčkov oblikujemo kroglice.

6.oblikujemo

Kroglice polagamo na pekač s peki papirjem. Pazimo na razmik. Z vilicami jih stisnemo, da se vidijo reže.

7.pečemo

Pečemo v ogreti pečici na 190 stopinj cca. 15 minut, odvisno od pečice. Pečene ohladimo in hranimo v kovinski škatli.