
Sestavine
Postopek
Vso zelenjavo sesekljamo. Salamo narežemo na kocke. Regratove cvetove ločimo od zelenega dela. Šampinjone narežemo na rezine.
V ponvi prepražimo praženo čebulo in ocvirkovo mast.
Dodamo vso sesekljano zelenjavo, šampinjone in salamo. Pečemo v pečici 20 minut.
Dodamo liste špinače in pečemo dodatnih 5 minut.
Razžvrkljamo jajca. Dodamo sol in poper in premešamo. Prelijemo čez pripravljeno zmes. Pečemo še 8 minut. Peko prilagodimo pečici. Ko jajčka zakrknejo, je omleta pečena.
Pečico izklopimo in pečeno pustimo 5 minut počivat, da se sestavine med seboj povežejo.
K omleti postrežemo skledo domače zelene solate.
Sestavine
Postopek
Vso zelenjavo sesekljamo. Salamo narežemo na kocke. Regratove cvetove ločimo od zelenega dela. Šampinjone narežemo na rezine.
V ponvi prepražimo praženo čebulo in ocvirkovo mast.
Dodamo vso sesekljano zelenjavo, šampinjone in salamo. Pečemo v pečici 20 minut.
Dodamo liste špinače in pečemo dodatnih 5 minut.
Razžvrkljamo jajca. Dodamo sol in poper in premešamo. Prelijemo čez pripravljeno zmes. Pečemo še 8 minut. Peko prilagodimo pečici. Ko jajčka zakrknejo, je omleta pečena.
Pečico izklopimo in pečeno pustimo 5 minut počivat, da se sestavine med seboj povežejo.
K omleti postrežemo skledo domače zelene solate.