Name: Polpeti iz bučk s sesekljano rumeno papriko in krompirjevo solato
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g muškatne bučke; 200 g krompirja; 200 ml mleka; 200 g naribanega sira - mozzarela; 150 g ovsenih kosmičev; 100 g krušnih drobtin; 2 jajci; 1 šopek drobnjaka; 5 g pecilnega praška; 2 jedilni žlici olivnega olja; 1 šopek peteršilja - list; keramični pekač; peki papir; 1 kozarec DROGA krompirjeva solata; 1 mali por; 2 jedilni žlici bučnega olja; sol in poper po okusu

Deli recept:

Preračunaj sestavine1 Porcija

Čas priprave30 minSkupni čas1 h 3 min

Recept je nastal v sodelovanju z DROGA dobrote

Sestavine

za 4 osebe

300 g muškatne bučke

200 g krompirja

200 ml mleka

200 g naribanega sira - mozzarela

150 g ovsenih kosmičev

100 g krušnih drobtin

2 jajci

1 šopek drobnjaka

5 g pecilnega praška

Pripomočki

2 jedilni žlici olivnega olja

1 šopek peteršilja - list

keramični pekač

peki papir

Priloga

1 kozarec DROGA krompirjeva solata

1 mali por

2 jedilni žlici bučnega olja

sol in poper po okusu

Postopek

Priprava - polpeti

Bučke očistimo in odstranimo semena. Naribamo.

Dodamo pasterizirano korenje in na kocke narezane filete DROGA rumene paprike.

Dodamo sesekljani drobnjak in premešamo.

Dodamo nariban krompir, ovsene kosmiče, drobtine in jajca. Temeljito premešamo.

Na koncu še začinimo in primešamo nariban sir.

Premešamo in pustimo polivati tako dolgo, da si pripravimo pekač.

Dlani si naoljimo in oblikujemo kroglice. Povaljamo v moko in oblikujemo polpet.

Odlagamo na pekač s peki papirjem. ki smo ga premazali z olivnim oljem. Čez pripravljene polpete pokapljamo olivno olje.

Pečemo v ogreti pečici na 220 stopinj 35 minut. Oziroma tako dolgo, da postane skorjica zlato rjavo zapečena.

Priloga DROGA Krompirejva solata

K pripravljeni DROGA krompirjevi solati dodamo na kolobarje narezan por in prelijemo z bučnim oljem.

Postrežemo in uživamo.

KategorijaGlavne jedi

Sestavine

za 4 osebe

300 g muškatne bučke

200 g krompirja

200 ml mleka

200 g naribanega sira - mozzarela

150 g ovsenih kosmičev

100 g krušnih drobtin

2 jajci

1 šopek drobnjaka

5 g pecilnega praška

Pripomočki

2 jedilni žlici olivnega olja

1 šopek peteršilja - list

keramični pekač

peki papir

Priloga

1 kozarec DROGA krompirjeva solata

1 mali por

2 jedilni žlici bučnega olja

sol in poper po okusu

Postopek

Priprava - polpeti

Bučke očistimo in odstranimo semena. Naribamo.

Dodamo pasterizirano korenje in na kocke narezane filete DROGA rumene paprike.

Dodamo sesekljani drobnjak in premešamo.

Dodamo nariban krompir, ovsene kosmiče, drobtine in jajca. Temeljito premešamo.

Na koncu še začinimo in primešamo nariban sir.

Premešamo in pustimo polivati tako dolgo, da si pripravimo pekač.

Dlani si naoljimo in oblikujemo kroglice. Povaljamo v moko in oblikujemo polpet.

Odlagamo na pekač s peki papirjem. ki smo ga premazali z olivnim oljem. Čez pripravljene polpete pokapljamo olivno olje.

Pečemo v ogreti pečici na 220 stopinj 35 minut. Oziroma tako dolgo, da postane skorjica zlato rjavo zapečena.

Priloga DROGA Krompirejva solata

K pripravljeni DROGA krompirjevi solati dodamo na kolobarje narezan por in prelijemo z bučnim oljem.

Postrežemo in uživamo.

Notes

Polpeti iz bučk s sesekljano rumeno papriko in krompirjevo solato

Sestavine Postopek

Deli recept:

Poglejte tudi podobne recepte:

Mnenja zadovoljnih kupcev

Z izdelki sem zelo zadovoljna, še posebej s knjigicami receptov. Zelo rada spremljam vaše objave, nasvete, recepte.... Skratka vsi izdelki so TOP zato priporočam tudi ostalim.

Zlatka Kastelic

Hvala za vaše odlične recepte, ki so enostavni, nazorni in preverjeno dobri z obilico domačnosti. Le nadaljujte z vašim koristnim delom.

Jože Pavlenč

Kupila sem podloge za peko in ker sem z njimi zelo zadovoljna jih sedaj naročam še za prijateljice kadar rabim za darilo.

Simona Krajnc

Dostava hitra,brez problemov. Posiljka poslana kot je bilo dogovorjeno (nisem vedno v Sloveniji). Recepti enostavni in uporabni,slikoviti.Pricakujem novo knjizico receptov. Se enkrat veliko hvala!

Jasminka Velič

Vse super!

Tanja Karas

Vaši recepti so enkratni, sem jih že kar veliko preizkusila iz vaših dveh knjižic, prav tako pa tudi preizkušam vaše recepte, ki jih prejmem po mailu. Dostava pa je tudi vedno bila hitra. Vse dobro in še veliko uspeha pri nadaljnjem ustvarjanju odličnih receptov

Danica Sivka

Knjižici receptov sta res super, saj so recepti enostavni in potek priprave dobro opisan. Z dostavo ni bilo problemov.

Anita Bohnec

Izbolšali ste mi prehrano, ker z sinom nemoreva jesti hrano z maščobami,zaradi zdravja.podloga za pekač je res hvale vredna.hvala!! V veselje za pečt. tudi knižice z recepti so enostavni in končni izdelek sladek...

Simona Stropnik

Zelo zadovoljna z recepti in tudi z dostavo, hvala in lp

Mimica Blažon

Dobri in preprosti recepti. Delam samo po teh receptih. In vsakega se veselim.

Nataša Volavšek Mesarič

Gospa Štefka je čudovita oseba. Tudi preko zasebnega sporocila sem jo prosila za nasvet, mi je pomagala. Zelo veliko delam po njenih receptih in so res odlicni. Hvala za vsako lepo misel, ki nam jo daje ob jutranji kavici bodite zdravi. Hvala vam

Marijana Razboršek Knez

Resnično dobri recepti, nazorna razlaga. Gospa se zelo trudi za svoje sledilce in recepti so taki,da lahko uspejo še čistim novincem peke.

Mima Mraz

Tako preprosti in posebni recepti tudi za čiste začetnike - hvala iz

Natasa Jančič

Karkoli želiš skuhat, spečt, pri Stefki najdes

Metka Urbanc

Super recepti, z veseljem jih uporabljam

Sonja Sofija

Recepti,ki jim ni kaj dodati! Bravo!

Milena Skrinjar

Štefkine dobrote že na slikah izgledajo odlične, mamljive , ker pa še recepte doda in je vedno pripravljena pomagat z navodili ob pripravi pa lahko povem iz izkušenj z eno samo besedo TOP ....HVALA ŠTEFKA KER SI

Andreja Kodrin - Avžlahar

Z izdelkom sem zelo zadovoljna sem jih tudi preiskusila kot modelčke za kekse ki se jih da odlično uporabiti lahko pa tudi za več vrst izdelkov testenin. Hvala še enkrat gospa Štefka za modelčke❤

Zdenka Videmšek

Knjige so super, dobro napisane, sem zadovoljna. Hvala vam. Dostava je bila hitra in prijazna.

Boža Voje

Zelo sem zadovoljna z dostavo in tudi z artiklom-knjigo Peciva, zavitki in kolači ❣️

Andreja Gorečan