0

Piškoti brez laktoze

Piskoti brez laktoze (1)
Preračunaj sestavine4 Porcije
Čas priprave30 minSkupni čas1 h 40 min

Sestavine

ca. 40 piškotov
 375 g gladke moke T500
 375 g ostre moke T400
 500 g masla brez laktoze
 300 g sladkorja v prahu
 10 g vanilijevega sladkorja
 5 g sode bikarbone
 2 jajci (velikost L)
 1 madarina - samo lupina
Nadev in posip
 netopni sladkor v prahu za posip piškotov

Postopek

1

Jajca, sladkor v prahu in vanilijev sladkor s kuhinjskim robotom ali ročnim mikserjem penasto zmešamo. Dodamo maslo, lupino mandarine in nato še moko. Zgnetemo v testo.

1 jajca 1

2

Delovno površino posujemo z ostro moko in narahlo pregnetemo testo. Pokrijemo in pustimo testo počivati 30 minut. Testo razdelimo na več delov, da bomo lažje izrezovali piškote.

20260211 105616

3

Testo razvaljamo na debelino 3 - 4 mm.

20260211 105904

4

Izrezujemo s kvadratnim modelom za piškote.

20260211 105721

5

Odlagamo na pekač. Vsak drugi piškot na sredini izrežemo z manjšim modelom. Postopek ponavljamo tako dolgo, da porabimo vso testo.

20260211 110106

6

Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 12 minut. Peko prilagodimo svoji pečici. Pečeni so, ko se po vrhu posušijo. Pečene piškote ohladimo na pekaču.

20260211 111754

7

Piškote sestavimo z ringlojevo marmelado. Narahlo posujemo z netopnim sladkorjem v prahu.

20260211 115911

8

Piškote pustimo čez noč na hladnem, da se marmelada strdi.

20260211 123534

Kategorija

Sestavine

ca. 40 piškotov
 375 g gladke moke T500
 375 g ostre moke T400
 500 g masla brez laktoze
 300 g sladkorja v prahu
 10 g vanilijevega sladkorja
 5 g sode bikarbone
 2 jajci (velikost L)
 1 madarina - samo lupina
Nadev in posip
 netopni sladkor v prahu za posip piškotov
Piškoti brez laktoze
Deli recept:
0
0
KOŠARICA
Vaša košarica je praznaV TRGOVINO
stefkine dobrote header
Pregled zasebnosti

Spletna stran uporablja določene piškotke za boljše delovanje. Seznam uporabljenih piškotkov je viden v zavihkih na levi oz. zgornji strani pojavnega okna. Piškotke lahko kadarkoli pobrišete znotraj vašega brskalnika. Vaša odločitev glede piškotkov ne bo vplivala na delovanje strani.

OPOZORILO: Nastavitve se shranijo samo v brskalniku in napravi, s katere trenutno dostopate na spletno stran.

Podrobnosti o spletnih piškotkih si lahko preberete tukaj.