Sestavine
Za 4 osebe
500 g piščančjega belega mesa
100 g naribanega sira
50 g bele pirine moke
50 g koruze
90 g navadnega jogurta z vlakninami ali kisle smetane
10 g sesekljanega drobnjaka
5 g pecilnega praška
2 jedilni žlici krušnih drobtin
1 jajce
1 čajna žlička soli
1 čajna žlička popra
Maščoba
50 ml olivnega olja ali druge maščobe
Postopek
1
Meso narežemo na manjše kocke. Dodamo jajce, sir, koruzo, sol in poper.
2
Dodamo še krušne drobtine, moko in pecilni prašek. Premešamo.
3
Dodamo jogurt in po svojem okusu še dodatno začinimo.
4
Primešamo sesekljani drobnjak.
5
Vse skupaj temeljito premešamo.
6
Z vlažnimi dlanmi oblikujemo polpete.
7
V ponev dodamo maščobo, jo segrejemo in vanjo polagamo polpete. Po vrhu jih malo sploščimo, da dobijo ploščat izgled tako se bodo hitreje popekli.
8
Zapečemo do zlato hrustljave skorje na vsaki strani ca. 4 minute. Vmes jih obrnemo.
9
Piščančje polpete postrežemo s skledo sveže zelene solate.
Dober tek!
KategorijaGlavne jedi
Sestavine
Za 4 osebe
500 g piščančjega belega mesa
100 g naribanega sira
50 g bele pirine moke
50 g koruze
90 g navadnega jogurta z vlakninami ali kisle smetane
10 g sesekljanega drobnjaka
5 g pecilnega praška
2 jedilni žlici krušnih drobtin
1 jajce
1 čajna žlička soli
1 čajna žlička popra
Maščoba
50 ml olivnega olja ali druge maščobe
