0

Pasterizirano korenje

Pasterizirano korenje
Preračunaj sestavine3 Porcije
Čas priprave30 minSkupni čas1 h 10 min

Sestavine

3 manjši kozarci (370 ml)
 1 kg korenja
 50 ml vode
 1 jedilna žlica soli

Postopek

1

Korenje očistimo in narežemo.

1 korenje narezemo

2

Grobo zmeljemo.

2 grobo zmeljemo

3

Dodamo sol in vodo.

3 dodamo sol

4

Premešamo in kuhamo 15 minut.

4 premesamo prekuhamo

5

Napolnimo v kozarce in jih zadelamo s pokrovi.

5 napolnimo kozarce zadelamo

6

Pečico vklopimo na 120 stopinj. V pekač nalijemo 1 l vode in vanj naložimo kozarce. Pasteriziramo 20 minut. Izklopimo pečico in pustimo, da se kozarci ohladijo v njej čez noč.

6 pecica

7

Kozarce s korenjem pospravimo v hladen in temen prostor. Ko kozarec odpremo, ga hranimo v hladilniku. Pasterizirano korenje uporabimo pri raznih omakah, zelenjavnih juhah, pečenkah ...

7 ohladimo

Kategorija

Sestavine

3 manjši kozarci (370 ml)
 1 kg korenja
 50 ml vode
 1 jedilna žlica soli

Postopek

1

Korenje očistimo in narežemo.

1 korenje narezemo

2

Grobo zmeljemo.

2 grobo zmeljemo

3

Dodamo sol in vodo.

3 dodamo sol

4

Premešamo in kuhamo 15 minut.

4 premesamo prekuhamo

5

Napolnimo v kozarce in jih zadelamo s pokrovi.

5 napolnimo kozarce zadelamo

6

Pečico vklopimo na 120 stopinj. V pekač nalijemo 1 l vode in vanj naložimo kozarce. Pasteriziramo 20 minut. Izklopimo pečico in pustimo, da se kozarci ohladijo v njej čez noč.

6 pecica

7

Kozarce s korenjem pospravimo v hladen in temen prostor. Ko kozarec odpremo, ga hranimo v hladilniku. Pasterizirano korenje uporabimo pri raznih omakah, zelenjavnih juhah, pečenkah ...

7 ohladimo

Notes

Pasterizirano korenje
Deli recept:
0
KOŠARICA
Vaša košarica je praznaV TRGOVINO
stefkine dobrote header
Pregled zasebnosti

Spletna stran uporablja določene piškotke za boljše delovanje. Seznam uporabljenih piškotkov je viden v zavihkih na levi oz. zgornji strani pojavnega okna. Piškotke lahko kadarkoli pobrišete znotraj vašega brskalnika. Vaša odločitev glede piškotkov ne bo vplivala na delovanje strani.

OPOZORILO: Nastavitve se shranijo samo v brskalniku in napravi, s katere trenutno dostopate na spletno stran.

Podrobnosti o spletnih piškotkih si lahko preberete tukaj.