
Sestavine
Postopek
Moki primešamo sol. V toplo vodo zmešamo kvas in mešamo tako dolgo, da se stopi. Prilijemo k moki in premešamo. Pustimo vzhajati 30 minut.
Vzhajano testo ponovno premešamo. Pekač obložimo s peki papirjem. Pripravljeno testo razporedimo v pekač.
Ponovno vzhajamo 30 minut. Pečico segrejemo na 220 stopinj. Na dno pekača postavimo lonček vode.
Pečenega ohladimo na rešetki. Režemo mrzlega. K svežemu pečenemu kruhu se odlično podata tunin namaz ali skutin namaz z drobnjakom.
Sestavine
Postopek
Moki primešamo sol. V toplo vodo zmešamo kvas in mešamo tako dolgo, da se stopi. Prilijemo k moki in premešamo. Pustimo vzhajati 30 minut.
Vzhajano testo ponovno premešamo. Pekač obložimo s peki papirjem. Pripravljeno testo razporedimo v pekač.
Ponovno vzhajamo 30 minut. Pečico segrejemo na 220 stopinj. Na dno pekača postavimo lonček vode.
Pečenega ohladimo na rešetki. Režemo mrzlega. K svežemu pečenemu kruhu se odlično podata tunin namaz ali skutin namaz z drobnjakom.