Sestavine
Postopek
Jajca in oba sladkorja penasto zmešamo in postopoma dodamo moko s pecilnim praškom. Enak postopek ponovimo za temen biskvit, le da dodamo kakav.
Pekač (vzamemo tistega, ki ga ima dodanega vsaka pečica) obložimo s peki papirjem in nanj porazdelimo zmes. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 20 minut. Peko biskvita vmes kontroliramo, da se preveč ne zapeče. Peko prilagodimo pečici.
Oba biskvita ohladimo. Nato v enakem pekaču, ki smo pekli biskvite sestavimo sladico po sistemu:
- temen biskvit (prelijemo s polovico preliva za sočnost)
- nanj namažemo stepeno sladko smetano
- porazdelimo borovnice
- preložimo čez rumen biskvit ter prelijemo z drugo polovico preliva za sočnost
- posip (kakav v prahu)
Sladico postavimo za eno do dve uri v hladilnik. Po želji okrasimo robove s smetno. Razrežemo na kose in postrežemo.
Sestavine
Postopek
Jajca in oba sladkorja penasto zmešamo in postopoma dodamo moko s pecilnim praškom. Enak postopek ponovimo za temen biskvit, le da dodamo kakav.
Pekač (vzamemo tistega, ki ga ima dodanega vsaka pečica) obložimo s peki papirjem in nanj porazdelimo zmes. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 20 minut. Peko biskvita vmes kontroliramo, da se preveč ne zapeče. Peko prilagodimo pečici.
Oba biskvita ohladimo. Nato v enakem pekaču, ki smo pekli biskvite sestavimo sladico po sistemu:
- temen biskvit (prelijemo s polovico preliva za sočnost)
- nanj namažemo stepeno sladko smetano
- porazdelimo borovnice
- preložimo čez rumen biskvit ter prelijemo z drugo polovico preliva za sočnost
- posip (kakav v prahu)
Sladico postavimo za eno do dve uri v hladilnik. Po želji okrasimo robove s smetno. Razrežemo na kose in postrežemo.
