Akacijev sok

Deli objavo:

Akacijev sok
Preračunaj sestavine1 Porcija

Sestavine

5 litrov
 5 l vode
 700 g sladkorja
 500 g posmukanih akacijevih cvetov
 1 jedilna žlica citronske kisline

Postopek

1

Cvetove akacije posmukamo.

20220522 173908

2

Vodi dodamo sladkor in prekuhamo. Prelijemo čez cvetove. Premešamo in dodamo citronsko kislino. Pokrijemo in pustimo 24 ur počivat.

20220524 071005

3

Naslednji dan premešamo in odcedimo skozi cedilko. Cvetove še nato ožamemo skozi gazo ali krpo.

20220524 110337

4

Segrejemo do vretja.

Namig:V kolikor želimo slajši sok, dodamo več sladkorja.

20220524 110438

5

Napolnimo steklenice in jih zadelamo z zamaški. Pokrijemo in pustimo, da se popolnoma ohladijo. Hranimo v temen in hladen prostor. Odprto steklenico hranimo v hladilniku.

20220524 112224

Sestavine

5 litrov
 5 l vode
 700 g sladkorja
 500 g posmukanih akacijevih cvetov
 1 jedilna žlica citronske kisline

Postopek

1

Cvetove akacije posmukamo.

20220522 173908

2

Vodi dodamo sladkor in prekuhamo. Prelijemo čez cvetove. Premešamo in dodamo citronsko kislino. Pokrijemo in pustimo 24 ur počivat.

20220524 071005

3

Naslednji dan premešamo in odcedimo skozi cedilko. Cvetove še nato ožamemo skozi gazo ali krpo.

20220524 110337

4

Segrejemo do vretja.

Namig:V kolikor želimo slajši sok, dodamo več sladkorja.

20220524 110438

5

Napolnimo steklenice in jih zadelamo z zamaški. Pokrijemo in pustimo, da se popolnoma ohladijo. Hranimo v temen in hladen prostor. Odprto steklenico hranimo v hladilniku.

20220524 112224

Akacijev sok

Deli objavo: