Sestavine
Testo
500 g pirine bele moke
250 g zmehčanega masla
100 g sladkorja
100 g kokosove moke - kosmiči
2 jajci enake velikosti
2 vanilijeva sladkorja
½ zavitka pecilnega praška
lupina ene pomaranče
Ostalo
ostra mokta T400 za delovno površino
sladkor v prahu za povaljat
Postopek
1
Jajca, vanilijev slakor in sladkor penasto zmešamo in mu dodamo zmehčano maslo, naribano lupino pomaranče in kokosovo moko - kosmiče.
2
Premešamo in dodamo moko, ki smo ji primešali pecilni prašek. Z mešalnikom grobo zmešamo.
3
Na delovni površini zgnetemo v gladko testo in ga razdelimo na štiri dele.
4
Delovno površino narahlo posujemo z ostro moko in del testa razvaljamo na debelino 4 mm. Izrezujemo z modelom.
5
Izrezane piškote polagamo na pekač. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 12 minut. Peko prilagodimo pečici.
6
Pečene piškote ohladimo.
7
Povaljamo v sladkor v prahu. Temu koraku se lahko izognemo v kolikor nismo ljubitelji preveč sladkorja.
KategorijaPiškoti
Sestavine
Testo
500 g pirine bele moke
250 g zmehčanega masla
100 g sladkorja
100 g kokosove moke - kosmiči
2 jajci enake velikosti
2 vanilijeva sladkorja
½ zavitka pecilnega praška
lupina ene pomaranče
Ostalo
ostra mokta T400 za delovno površino
sladkor v prahu za povaljat
Podobni recepti:
