0

Skutine palačinke s pehtranom

Skutine palačinke s pehtranom
Preračunaj sestavine1 Porcija
Čas priprave30 minSkupni čas1 h

Sestavine

Velikost pekača: 30 x 12 cm
Zmes za palačinke
 200 ml mleka
 100 g gladke moke T500
 1 jajce
 1 čajna žlička sladkorja
 1 ščep soli
 maslo ali druga maščoba za pečenje palačink
Nadev
 400 g pasirane skute
 60 g sladkorja
 1 jajce
 2 jedilni žlici sesekljanega pehtrana
 1 jedilna žlica kisle smetane
Preliv
 250 ml kisle smetane
 50 g sladkorja v prahu
 2 jedilni žlici sesekljanega pehtrana
 1 jajce

Postopek

Priprava nadeva
1

Pehtranove liste odstranimo od stebel in drobno sesekljamo.

20260715 100353

2

Skuti dodamo kislo smetano, sladkor, jajce, vanilijev sladkor in sesekljani pehtran.

20260715 100816

3

Nadev zmešamo in pustimo počivati tako dolgo, da spečemo palačinke.

20260715 100853

Priprava palačink
4

Ponev namastimo in segrejemo. Vanjo prelijemo zmes za palačinke - eno zajemalko, spečemo. Postopek ponavljamo tako dolgo, da porabimo vso zmes.

6 zmes palacinke

5

Pečene palačinke ohladimo.

20250222 102437

6

Na vsako palačinko dodamo dve jedilni žlici nadeva.

20260715 101101

7

Premažemo in zavijemo.

20260715 101003

Priprava preliva
8

Kisli smetani dodamo sladkor v prahu in jajce. Dodamo sesekljani pehtran in premešamo.

20260715 101423

9

Namazane palačinke nalagamo v pekač tesno eno ob drugi. Prelijemo s prelivom in razmažemo.

Namig: Po potrebi ga namastimo - odvisno kakšen pekač bomo uporabili.

20260715 102008

10

Pečemo v ogreti pečici na 170 stopinj 30 minut. Peko prilagodimo svoji pečici. Palačinke so pečene, ko dobijo po vrhu zlatorjavo skorjico.

20260715 112307

11

Pečene palačine ohladimo in jih posujemo s sladkorjem v prahu.

20260715 124616

12

Razrežemo in postrežemo h kavici ali kot prilogo k cvetačni juhi ali h katerikoli zelenjavni juhi. 

20260715 125451

13

K skutinim palačinkam s pehtranom se odlično podajo različni kompoti.

Dober tek!

20260715 125641

Sestavine

Velikost pekača: 30 x 12 cm
Zmes za palačinke
 200 ml mleka
 100 g gladke moke T500
 1 jajce
 1 čajna žlička sladkorja
 1 ščep soli
 maslo ali druga maščoba za pečenje palačink
Nadev
 400 g pasirane skute
 60 g sladkorja
 1 jajce
 2 jedilni žlici sesekljanega pehtrana
 1 jedilna žlica kisle smetane
Preliv
 250 ml kisle smetane
 50 g sladkorja v prahu
 2 jedilni žlici sesekljanega pehtrana
 1 jajce
Skutine palačinke s pehtranom
Deli recept:
0
0
KOŠARICA
Vaša košarica je praznaV TRGOVINO
stefkine dobrote header
Pregled zasebnosti

Spletna stran uporablja določene piškotke za boljše delovanje. Seznam uporabljenih piškotkov je viden v zavihkih na levi oz. zgornji strani pojavnega okna. Piškotke lahko kadarkoli pobrišete znotraj vašega brskalnika. Vaša odločitev glede piškotkov ne bo vplivala na delovanje strani.

OPOZORILO: Nastavitve se shranijo samo v brskalniku in napravi, s katere trenutno dostopate na spletno stran.

Podrobnosti o spletnih piškotkih si lahko preberete tukaj.