Sestavine
Postopek
Jajca, vanilijev sladkor in sladkor penasto zmešamo, dodamo zmehčano maslo in zmešamo v gladko zmes. Dodamo stepeno sladko smetano ter ponovno premešamo.
Moki primešamo sol in pecilni prašek. Dodamo k zmesi in z mešalnikom grobo zmešamo.
Na delovni površini zgnetemo v gladko testo in razdelimo na polovici. Testo naj počiva le toliko časa, da pripravimo nadev.
Jabolka olupimo in naribamo.
Dodamo ostale sestavine in jih v loncu dušimo ca. 5 minut Vseskozi mešamo, da se ne prismodi.
Na koncu še dodamo mlete orehe in temeljito premešamo, da se sestavine med seboj prepojijo.
Pekač namažemo z maslom in na dno pekača z rokami razporedimo polovico testa. Čez testo namažemo nadev in posujemo s cimetom.
Drugo polovico testa razvaljamo in izrežemo poljubne vzorce.
Po vrhu nadeva razporedimo izrezano testo. Porabimo vso testo. Po vrhu posujemo cimet v prahu in mlete orehe.
Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj ca. 50 minut. Peko prilagodimo pečici. Pečeno pito pustimo, da se temeljito ohladi. Ohlajeni piti odstranimo obroč. Razrežemo in postrežemo.
Sestavine
Postopek
Jajca, vanilijev sladkor in sladkor penasto zmešamo, dodamo zmehčano maslo in zmešamo v gladko zmes. Dodamo stepeno sladko smetano ter ponovno premešamo.
Moki primešamo sol in pecilni prašek. Dodamo k zmesi in z mešalnikom grobo zmešamo.
Na delovni površini zgnetemo v gladko testo in razdelimo na polovici. Testo naj počiva le toliko časa, da pripravimo nadev.
Jabolka olupimo in naribamo.
Dodamo ostale sestavine in jih v loncu dušimo ca. 5 minut Vseskozi mešamo, da se ne prismodi.
Na koncu še dodamo mlete orehe in temeljito premešamo, da se sestavine med seboj prepojijo.
Pekač namažemo z maslom in na dno pekača z rokami razporedimo polovico testa. Čez testo namažemo nadev in posujemo s cimetom.
Drugo polovico testa razvaljamo in izrežemo poljubne vzorce.
Po vrhu nadeva razporedimo izrezano testo. Porabimo vso testo. Po vrhu posujemo cimet v prahu in mlete orehe.
Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj ca. 50 minut. Peko prilagodimo pečici. Pečeno pito pustimo, da se temeljito ohladi. Ohlajeni piti odstranimo obroč. Razrežemo in postrežemo.
