0

Pražene gobice z jajčko

Deli recept:

Prazene gobice
Preračunaj sestavine2 Porciji
Čas priprave40 minSkupni čas1 h

Sestavine

za 2 osebi
 300 g očiščenih jurčkov
 400 g očiščenih lisičk
 3 jajca - po potrebi več
 3 vejice šetraja
 4 stroke česna
 1 velik šopek pereršilja - list
 sol po okusu
 poper po okusu
 30 ml sončničnega olja ali druge maščobe

Postopek

1

V ponvi segrejemo olje. Dodamo sesekljano čebulo in česen. Pražimo, da posteklenita.

20230717 131902

2

Dodamo očiščene in narezane gobice.

20230710 102730

3

Primešamo še sesekljan peteršilj.

20230717 132553

4

Sesekljamo šetraj in primešamo h gobicam.

20230710 103259

5

Premešamo in dušimo tako dolgo, da tekočina povre. Vmes večkrat premešamo.

20230717 133221

6

Jajcem dodamo sol in poper in razžvrkljamo.

20230710 103552

7

Prilijemo k pečenim gobicam. Premešamo, da se gobice prepojijo z jajcem.

20230717 133345

8

Postrežemo s kosom svežega kruha ali žemljico.

Sestavine

za 2 osebi
 300 g očiščenih jurčkov
 400 g očiščenih lisičk
 3 jajca - po potrebi več
 3 vejice šetraja
 4 stroke česna
 1 velik šopek pereršilja - list
 sol po okusu
 poper po okusu
 30 ml sončničnega olja ali druge maščobe

Postopek

1

V ponvi segrejemo olje. Dodamo sesekljano čebulo in česen. Pražimo, da posteklenita.

20230717 131902

2

Dodamo očiščene in narezane gobice.

20230710 102730

3

Primešamo še sesekljan peteršilj.

20230717 132553

4

Sesekljamo šetraj in primešamo h gobicam.

20230710 103259

5

Premešamo in dušimo tako dolgo, da tekočina povre. Vmes večkrat premešamo.

20230717 133221

6

Jajcem dodamo sol in poper in razžvrkljamo.

20230710 103552

7

Prilijemo k pečenim gobicam. Premešamo, da se gobice prepojijo z jajcem.

20230717 133345

8

Postrežemo s kosom svežega kruha ali žemljico.

Notes

Pražene gobice z jajčko

Deli recept:
0
KOŠARICA
Vaša košarica je praznaV TRGOVINO