Sestavine
Postopek
Rumenjake, sladkor v prahu, lupino, zmehčano maslo in fino mleto pistacijo z mešalnikom zmešamo do gladkega. Dodamo moko s sodo in ponovno premešamo.
Na delovni površini zgnetemo v gladko testo in ga razdelimo na več delov.
Testo razvaljamo na debelino 3 mm in izrezujemo s srednjim modelom.
Vsak drugi piškot izrežemo na sredini z modelom srček in jih odlagamo na pekač s silikonsko podlogo ali peki papirjem.
Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 12 minut. Peko prilagodimo pečici.
Namig: Piškote vzamemo iz pečice, ko so še po vrhu svetli.
V mikrovalovni pečici ali nad paro stopimo belo čokolado in maslo. Pazimo, da se ne sesiri.
Piškote sestavimo in ob robovih okrasimo s prelivom iz bele čokolade.
Sestavine
Postopek
Rumenjake, sladkor v prahu, lupino, zmehčano maslo in fino mleto pistacijo z mešalnikom zmešamo do gladkega. Dodamo moko s sodo in ponovno premešamo.
Na delovni površini zgnetemo v gladko testo in ga razdelimo na več delov.
Testo razvaljamo na debelino 3 mm in izrezujemo s srednjim modelom.
Vsak drugi piškot izrežemo na sredini z modelom srček in jih odlagamo na pekač s silikonsko podlogo ali peki papirjem.
Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 12 minut. Peko prilagodimo pečici.
Namig: Piškote vzamemo iz pečice, ko so še po vrhu svetli.
V mikrovalovni pečici ali nad paro stopimo belo čokolado in maslo. Pazimo, da se ne sesiri.
Piškote sestavimo in ob robovih okrasimo s prelivom iz bele čokolade.
