0

Marmelada iz jurke

Deli recept:

Marmelada iz jurke
Preračunaj sestavine2 Porciji
Čas priprave30 minSkupni čas1 h

Sestavine

za 4 kozarcev po ca. 580 ml
 3 kg grozdja - jurka
 1 kg želirnega sladkorja 3 : 1
 1 limona - samo sok

Postopek

1

Grozdju posmukamo jagode.

20231010 083004

2

Lonec z jagodami grozdja postavimo na ogenj in kuhamo tako dolgo, da jagode popokajo. Vmes mešamo.

20231010 083827

3

S paličnim mešalnikom spasiramo.

20231010 083852

4

Precedimo skozi cedilko.

20231010 083951

5

Na cedilki ostanejo semena in olupki. Zavržemo.

20231010 084041

6

Ponovno postavimo na ogenj in dodamo želirni sladkor. Kuhamo in mešamo 30 minut. Dodamo limonin sok in premešamo.

20231010 084524

7

Opravimo preizkus želiranja. Z zajemalko zajamemo zmes in počakamo, da želira. V kolikor je zmes tekoča podaljšamo kuhanje.

Namig: Uporabimo želirni sladkor 3:1. Na 1,5 kg grozdja - dodamo 500 g želirnega sladkorja.

20231010 092928

8

Napolnimo kozarce. Pokrijemo z odejo in ohladimo čez noč. Hranimo v temen prostor. Odprt kozarec hranimo v hladilniku.

Namig: Marmelada je odličen nadev za slastne maslene piškote.

20231013 151809

Kategorija,

Sestavine

za 4 kozarcev po ca. 580 ml
 3 kg grozdja - jurka
 1 kg želirnega sladkorja 3 : 1
 1 limona - samo sok

Postopek

1

Grozdju posmukamo jagode.

20231010 083004

2

Lonec z jagodami grozdja postavimo na ogenj in kuhamo tako dolgo, da jagode popokajo. Vmes mešamo.

20231010 083827

3

S paličnim mešalnikom spasiramo.

20231010 083852

4

Precedimo skozi cedilko.

20231010 083951

5

Na cedilki ostanejo semena in olupki. Zavržemo.

20231010 084041

6

Ponovno postavimo na ogenj in dodamo želirni sladkor. Kuhamo in mešamo 30 minut. Dodamo limonin sok in premešamo.

20231010 084524

7

Opravimo preizkus želiranja. Z zajemalko zajamemo zmes in počakamo, da želira. V kolikor je zmes tekoča podaljšamo kuhanje.

Namig: Uporabimo želirni sladkor 3:1. Na 1,5 kg grozdja - dodamo 500 g želirnega sladkorja.

20231010 092928

8

Napolnimo kozarce. Pokrijemo z odejo in ohladimo čez noč. Hranimo v temen prostor. Odprt kozarec hranimo v hladilniku.

Namig: Marmelada je odličen nadev za slastne maslene piškote.

20231013 151809

Marmelada iz jurke

Deli recept:
0
KOŠARICA
Vaša košarica je praznaV TRGOVINO
error: Vsebina strani je avtorsko zaščitena.