0

Mlečne pletenice z ognjičevimi cvetovi

Mlečne pletenice z ognjičevimi cvetovi
Preračunaj sestavine2 Porciji
Čas priprave40 minSkupni čas3 h 20 min

Sestavine

2 pekača: 30 x 13 x 5,5 cm
 630 g moke za kvašeno testo
 110 g stopljenega masla
 70 g sladkorjalahko manj ali več
 30 g svežega kvasa
 20 g ognjičevih cvetov
 1 jajce
 1 rumenjak
 ½ čajna žlička soli
Premaz
 1 razžvrkljano jajce
 1 čajna žlička mleka
Pripomočki

Postopek

1

Cvetove ločimo od pestiča.

20260726 143852

2

Moki dodamo sladkor in kvas.

20260726 143834

3

Prelijemo s toplim mlekom in pustimo vzhajati 15 minut.

20260726 145757

4

Dodamo cvetove ognjiča, maslo, sol in jajce in rumenjak. Zgnetemo ročno ali z mešalnikom.

20260726 150200

5

Testo je dovolj zgneteno, ko se loči od posode.

20260726 150815

6

Delovno površino narahlo posujemo z moko in oblikujemo hlebec. Pokrijemo in pustimo vzhajati 40 minut.

20260726 151221

7

Vzhajano testo razdelimo na dve polovici.  In nato še obe polovici na dve polovici.

( nastanejo 4 deli testa ).

20260726 153148

8

Pripravimo si dva pekača.

20260726 151343

9

Na delovni površini oblikujemo dva dolga svaljka in ju prepletemo. Odlagamo v pekač. Pokrijemo in pustimo vzhajati 40 minut.

20260726 153346

10

Vzhajani pletenici premaženo z mešanico jajca in mleka.

20260726 155138

11

Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj od  40 minut do 50 minut. Peko prilagodimo svoji pečici.

20260726 161431

12

Pečeni pletenici pustimo v pekaču  5 minut.

20260726 162751

13

Nato ju obrnemo na leseno površino s krpo.  

20260726 162856

14

Pokrijemo in pustimo, da se popolnoma ohladi.

20260726 162921

15

Ohlajene mlečne pletenice z ognjičevimi cvetovi razrežemo in postrežemo s skodelico kave ali toplega mleka.

20260726 203038

Kategorija

Sestavine

2 pekača: 30 x 13 x 5,5 cm
 630 g moke za kvašeno testo
 110 g stopljenega masla
 70 g sladkorjalahko manj ali več
 30 g svežega kvasa
 20 g ognjičevih cvetov
 1 jajce
 1 rumenjak
 ½ čajna žlička soli
Premaz
 1 razžvrkljano jajce
 1 čajna žlička mleka
Pripomočki
Mlečne pletenice z ognjičevimi cvetovi
Deli recept:
0
0
KOŠARICA
Vaša košarica je praznaV TRGOVINO
stefkine dobrote header
Pregled zasebnosti

Spletna stran uporablja določene piškotke za boljše delovanje. Seznam uporabljenih piškotkov je viden v zavihkih na levi oz. zgornji strani pojavnega okna. Piškotke lahko kadarkoli pobrišete znotraj vašega brskalnika. Vaša odločitev glede piškotkov ne bo vplivala na delovanje strani.

OPOZORILO: Nastavitve se shranijo samo v brskalniku in napravi, s katere trenutno dostopate na spletno stran.

Podrobnosti o spletnih piškotkih si lahko preberete tukaj.