
Sestavine
za 4 osebe
1,50 l vode - po potrebi več
8 srednje debelih krompirjev
lovorjev list
sol po okusu
poper po okusu
Zgostitev
3 jedilne žlice olja
1 jedilna žlica moke
1 čajna žlička rdeče sladke paprike - zravnana
Priloga
3 večje kisle kumarice
4 pare kuhanih hrenovk
Postopek
1
Krompir olupimo, narežemo na tanke rezine dodamo lovorjeve liste in skuhamo v osoljeni vodi.
Čas kuhanja je odvisen od kvalitete krompirja.
2
Tekočine ne odlijemo!
Kuhan krompir v tekočini spasiramo.
3
Na olju prepraženo moko, dodamo rdečo sladko papriko. Mešamo tako dolgo, da se grudice razpustijo. Dolijemo h krompirju in ponovno premešamo.
4
Dodamo poper.
5
Posebej na drobno narežemo kisle kumarice in primešamo h krompirjevi omaki.
6
Po želji postrežemo s kuhanimi hrenovkami.
KategorijaGlavne jedi
Sestavine
za 4 osebe
1,50 l vode - po potrebi več
8 srednje debelih krompirjev
lovorjev list
sol po okusu
poper po okusu
Zgostitev
3 jedilne žlice olja
1 jedilna žlica moke
1 čajna žlička rdeče sladke paprike - zravnana
Priloga
3 večje kisle kumarice
4 pare kuhanih hrenovk