0

Ringlojeva marmelada

Ringlojeva marmelada
Preračunaj sestavine8 Porcij
Čas priprave30 minSkupni čas2 h 30 min

Sestavine

8 manjših kozarcev (370 ml)
 5 kg ringlojev
 3 kg želirnega sladkorja (3:1)
 1 limona (lupina in sok)

Postopek

1

Ringloje očistimo in operemo.

1 ringlo

2

Spasiramo s paličnim mešalnikom. Koščice ostanejo cele, precedimo jih skozi cedilko.

2 spasiramo

3

Precedimo skozi gosto cedilko.

3 precedimo

4

Kuhamo na počasnem ognju 1 uro.

6 lupina sok 2

5

Dodamo lupino limone in sok in kuhamo 30 minut oziroma tako dolgo, da pene povrejo.

6 lupina sok 1

6

Dodamo sladkor in dodatno kuhamo še 30 minut. Vmes opravimo preizkus želiranja.

Opomba: Ringlo potrebuje podaljšan čas kuhanja, ker težje želira. Priporočam uporabo želirnega sladkorja, da se ohranita boljša okus in barva marmelade.

4 dodamo sladkor kuhamo

7

Napolnimo kozarce in ohladimo pod odejo čez noč.

20200726 081350

Kategorija,

Sestavine

8 manjših kozarcev (370 ml)
 5 kg ringlojev
 3 kg želirnega sladkorja (3:1)
 1 limona (lupina in sok)

Postopek

1

Ringloje očistimo in operemo.

1 ringlo

2

Spasiramo s paličnim mešalnikom. Koščice ostanejo cele, precedimo jih skozi cedilko.

2 spasiramo

3

Precedimo skozi gosto cedilko.

3 precedimo

4

Kuhamo na počasnem ognju 1 uro.

6 lupina sok 2

5

Dodamo lupino limone in sok in kuhamo 30 minut oziroma tako dolgo, da pene povrejo.

6 lupina sok 1

6

Dodamo sladkor in dodatno kuhamo še 30 minut. Vmes opravimo preizkus želiranja.

Opomba: Ringlo potrebuje podaljšan čas kuhanja, ker težje želira. Priporočam uporabo želirnega sladkorja, da se ohranita boljša okus in barva marmelade.

4 dodamo sladkor kuhamo

7

Napolnimo kozarce in ohladimo pod odejo čez noč.

20200726 081350

Notes

Ringlojeva marmelada
Deli recept:
0
KOŠARICA
Vaša košarica je praznaV TRGOVINO
stefkine dobrote header
Pregled zasebnosti

Spletna stran uporablja določene piškotke za boljše delovanje. Seznam uporabljenih piškotkov je viden v zavihkih na levi oz. zgornji strani pojavnega okna. Piškotke lahko kadarkoli pobrišete znotraj vašega brskalnika. Vaša odločitev glede piškotkov ne bo vplivala na delovanje strani.

OPOZORILO: Nastavitve se shranijo samo v brskalniku in napravi, s katere trenutno dostopate na spletno stran.

Podrobnosti o spletnih piškotkih si lahko preberete tukaj.