Ocvrte kolerabine palčke

Deli objavo:

Ocvrte kolerabine palcke
Preračunaj sestavine2 Porciji
Čas priprave15 minSkupni čas50 min

Sestavine

za 2 osebi
 500 ml belega olja
 50 g moke - ostre ali gladke
 50 g drobtin
 2 jajci
 sol po okusu
 poper po okusu

Postopek

1

Kolerabo očistimo in olupimo.

20220611 100632

2

Narežemo v obliki palčk.

20220619 080112

3

Dodamo sol min poper in premešamo. Pustimo 5 minut počivat.

20220619 081116

4

Pripravimo si moko, jajca in drobtine

20220619 105348

5

Vsako palčko posebej najprej pomočimo v moko, jajca in nato v drobtine.

20220619 110152

6

Segrejemo olje in vanj stresemo pripravljene kolerabine palčke. Cvremo do zlatorjave barve.

20220619 110254

7

Postrežemo s skledo solate. po želji dodamo tatarsko omako, majonezo ali kečap.

20220619 111434

Sestavine

za 2 osebi
 500 ml belega olja
 50 g moke - ostre ali gladke
 50 g drobtin
 2 jajci
 sol po okusu
 poper po okusu

Postopek

1

Kolerabo očistimo in olupimo.

20220611 100632

2

Narežemo v obliki palčk.

20220619 080112

3

Dodamo sol min poper in premešamo. Pustimo 5 minut počivat.

20220619 081116

4

Pripravimo si moko, jajca in drobtine

20220619 105348

5

Vsako palčko posebej najprej pomočimo v moko, jajca in nato v drobtine.

20220619 110152

6

Segrejemo olje in vanj stresemo pripravljene kolerabine palčke. Cvremo do zlatorjave barve.

20220619 110254

7

Postrežemo s skledo solate. po želji dodamo tatarsko omako, majonezo ali kečap.

20220619 111434

Ocvrte kolerabine palčke

Deli objavo: