Domači prijatelj


Domaci prijatelj2
Preračunaj sestavine1 Porcija
Čas priprave30 minSkupni čas1 h

Sestavine

 350 g gladke moke T500
 200 g sladkorja
 3 jajca - večja
 50 g rozin
 50 g brusnic
 150 g mix - kandirano sadje
 100 g narezanih orehov ali lešnikov ali mandeljnov
 6 g vanilijevega sladkorja
 15 g pecilnega praška
 1 pomaranča - lupina in sok
Za posip
 2 jedilni žlici mandeljnovih lističev

Postopek

1

Jajca, vanilijev sladkor in sladkor penasto zmešamo. Dodamo moko s pecilnim praškom.

3.penasto zmešamo oba sladkorja z jajci

2

Dodamo ostale sestavine in temeljito premešamo. Zmešamo in z žlico polagamo na pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. Naredimo dve štruci. Posujemo z mandljevimi lističi.

2 dodamo sestavine razdelimo na pekac

3

Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj cca. 35 minut, odvisno od pečice.

4

Pečenega prijatelja še vročega narežemo, ohladimo in shranimo v kovinsko škatlo. 

Namig: sladkor lahko zamenjate s kokosovim sladkorjem.

3 pecenega ohladimo razrezemo

Kategorija

Sestavine

 350 g gladke moke T500
 200 g sladkorja
 3 jajca - večja
 50 g rozin
 50 g brusnic
 150 g mix - kandirano sadje
 100 g narezanih orehov ali lešnikov ali mandeljnov
 6 g vanilijevega sladkorja
 15 g pecilnega praška
 1 pomaranča - lupina in sok
Za posip
 2 jedilni žlici mandeljnovih lističev

Postopek

1

Jajca, vanilijev sladkor in sladkor penasto zmešamo. Dodamo moko s pecilnim praškom.

3.penasto zmešamo oba sladkorja z jajci

2

Dodamo ostale sestavine in temeljito premešamo. Zmešamo in z žlico polagamo na pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. Naredimo dve štruci. Posujemo z mandljevimi lističi.

2 dodamo sestavine razdelimo na pekac

3

Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj cca. 35 minut, odvisno od pečice.

4

Pečenega prijatelja še vročega narežemo, ohladimo in shranimo v kovinsko škatlo. 

Namig: sladkor lahko zamenjate s kokosovim sladkorjem.

3 pecenega ohladimo razrezemo

Domači prijatelj