Domači prijatelj


Domaci prijatelj
Preračunaj sestavine1 Porcija
Čas priprave30 minSkupni čas1 h

Sestavine

 400 g gladke moke T500
 300 g sladkorja
 200 g kandiranih višenj
 200 g narezanih orehov ali lešnikov ali mandeljnov
 100 g temnih rozin
 100 g svetlih rozin
 100 g brusnic
 100 g kandirane pomarančne lupine
 4 jajca - velikosti M
 2 vanilijeva sladkorja
 2 pecilna praška
 1 limona - lupina in sok
Za posip
 2 jedilni žlici mandeljnovih lističev
Pripomočki

Postopek

1

Jajca, vanilijev sladkor in sladkor penasto zmešamo.

3.penasto zmešamo oba sladkorja z jajci

2

Dodamo vse sestavine, limonino lupino in sok. Premešamo.

20221009 085833

3

Dodamo moko s pecilnim praškom.

20221009 085905

4

Premešamo z ročnim mešalnikom.

20221009 085947

5

Z žlico nalagamo na pekač s silikonsko podlogo.

20221009 084537

6

Po želji posujemo z mandljevimi lističi.

20221009 090934

7

Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 15 minut. Peko prilagodimo pečico. Domačil prijatelj je pečen, ko dobi po vrhu lepo zapečeno barvo.

20221009 090502

8

Pečenega ohladimo na podlogi.

20221009 090633

9

Razrežemo ohlajenega.

20221009 092321


Sestavine

 400 g gladke moke T500
 300 g sladkorja
 200 g kandiranih višenj
 200 g narezanih orehov ali lešnikov ali mandeljnov
 100 g temnih rozin
 100 g svetlih rozin
 100 g brusnic
 100 g kandirane pomarančne lupine
 4 jajca - velikosti M
 2 vanilijeva sladkorja
 2 pecilna praška
 1 limona - lupina in sok
Za posip
 2 jedilni žlici mandeljnovih lističev
Pripomočki

Postopek

1

Jajca, vanilijev sladkor in sladkor penasto zmešamo.

3.penasto zmešamo oba sladkorja z jajci

2

Dodamo vse sestavine, limonino lupino in sok. Premešamo.

20221009 085833

3

Dodamo moko s pecilnim praškom.

20221009 085905

4

Premešamo z ročnim mešalnikom.

20221009 085947

5

Z žlico nalagamo na pekač s silikonsko podlogo.

20221009 084537

6

Po želji posujemo z mandljevimi lističi.

20221009 090934

7

Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 15 minut. Peko prilagodimo pečico. Domačil prijatelj je pečen, ko dobi po vrhu lepo zapečeno barvo.

20221009 090502

8

Pečenega ohladimo na podlogi.

20221009 090633

9

Razrežemo ohlajenega.

20221009 092321

Domači prijatelj