Bučkine miške

Deli objavo:

Buckine miske
Preračunaj sestavine1 Porcija
Čas priprave30 min

Sestavine

 2 srednje debeli bučki
 100 g krušnih drobtin
 2 jajci
 3 jedilne žlice ocvrte čebule ali 1 mala glava sveže
 2 stroka česna
 1 šopek peteršilja - list
 sol po okusu
 poper po okusu
 500 ml belega olja za cvrtje

Postopek

1

Bučke olupimo.

20220725 081804

2

Očiščene bučke naribamo in dodamo ocvrto čebulo, sesekljan česen in peteršilj. Dodamo sol in poper po svojem okusu. Premešamo.

20220725 082230

3

Dodamo krušne drobtine in jajci.

20220725 082453

4

Ponovno premešamo, da se sestavine med seboj povežejo. Pokrijemo in pustimo počivati 10 minut.

20220725 082708

5

Segrejemo olje.

20220725 082818

6

Z veliko žlico zajamemo zmes.

20220725 085155

7

Potopimo v vroče olje in pustimo, da se cvre do lepe zlato rjave barve.

20220725 085319

8

Miške obračamo, da se enakomerno cvrejo.

20220725 085842

9

Ocvrte bučkine miške so odlična samostojna jed k skledi sveže solate ali kot priloga k zrezkom v omaki.

20220725 091419


Sestavine

 2 srednje debeli bučki
 100 g krušnih drobtin
 2 jajci
 3 jedilne žlice ocvrte čebule ali 1 mala glava sveže
 2 stroka česna
 1 šopek peteršilja - list
 sol po okusu
 poper po okusu
 500 ml belega olja za cvrtje

Postopek

1

Bučke olupimo.

20220725 081804

2

Očiščene bučke naribamo in dodamo ocvrto čebulo, sesekljan česen in peteršilj. Dodamo sol in poper po svojem okusu. Premešamo.

20220725 082230

3

Dodamo krušne drobtine in jajci.

20220725 082453

4

Ponovno premešamo, da se sestavine med seboj povežejo. Pokrijemo in pustimo počivati 10 minut.

20220725 082708

5

Segrejemo olje.

20220725 082818

6

Z veliko žlico zajamemo zmes.

20220725 085155

7

Potopimo v vroče olje in pustimo, da se cvre do lepe zlato rjave barve.

20220725 085319

8

Miške obračamo, da se enakomerno cvrejo.

20220725 085842

9

Ocvrte bučkine miške so odlična samostojna jed k skledi sveže solate ali kot priloga k zrezkom v omaki.

20220725 091419

Bučkine miške

Deli objavo: