Sestavine
Velikost pekača:
za 4 osebe
500 g mešane zelenjave
500 ml mleka
200 g pirine bele moke
130 g mletih ovsenih kosmičev
4 liste Gauda sira
2 jajci
2 čajni žlički soli
1 čajna žlička popra
1 pecillni prašek
Dodatno
6 listov Gauda sira
Postopek
1
Zelenjavi dolijemo mleko in dodamo mlete ovsene kosmiče, moko, pecilni prašek, jajce, sol in poper ter vse temeljito premešamo.
2
Dodamo sesekljani peteršilj in ponovno premešamo. Dodamo še po svojem okusu začimbe.
3
Pekač namastimo z oljem in vanj prelijemo zmes in po vrhu natrgamo sir.
4
Premešamo, da je sir povezan z zmesjo.
5
Pečemo v ogreti pečici ma 170 stopinj 25 minut.
6
Pečen narastek vzamemo iz pečice in po vrhu položimo sir.
7
Dodatno še pečemo 12 minut. Peko prilagodimo svoji pečici. Narastek je pečen, ko je sir zlato zapečen.
8
Ohladimo.
Namig: tako pripravljen narastek je odlična malica z v službo.
9
Zelenjavni narastek z ovsenimi kosmiči postrežemo s skledo zelene solate.
Dober tek.
KategorijaGlavne jedi
Sestavine
Velikost pekača:
za 4 osebe
500 g mešane zelenjave
500 ml mleka
200 g pirine bele moke
130 g mletih ovsenih kosmičev
4 liste Gauda sira
2 jajci
2 čajni žlički soli
1 čajna žlička popra
1 pecillni prašek
Dodatno
6 listov Gauda sira
