Sestavine
Postopek
Šparglje očistimo in odlomimo olesenele dele.
Narežemo na širše rezine.
V kozico dodamo olivno olje, narezane šparglje, ocvrto čebulo. Dodamo sol in poper.
Premešamo.
Dolijemo jušno osnovo ali vodo. Naribamo in narežemo korenje. Premešamo in dušimo 15 minut.
Dodamo sesekljani peteršilj in dodatno po svojem okusu začinimo s soljo in poprom.
Premešamo in pokrijemo in pustimo počivati 15 minut.
Odkrijemo in ponovno premešamo..
Operemo riž.
Dolijemo vodo, dodamo sol in poper.
Premešamo in počasi dušimo tako dolgo, da riž popije vso tekočino.
Postrežemo s skledo zelene solate.
Sestavine
Postopek
Šparglje očistimo in odlomimo olesenele dele.
Narežemo na širše rezine.
V kozico dodamo olivno olje, narezane šparglje, ocvrto čebulo. Dodamo sol in poper.
Premešamo.
Dolijemo jušno osnovo ali vodo. Naribamo in narežemo korenje. Premešamo in dušimo 15 minut.
Dodamo sesekljani peteršilj in dodatno po svojem okusu začinimo s soljo in poprom.
Premešamo in pokrijemo in pustimo počivati 15 minut.
Odkrijemo in ponovno premešamo..
Operemo riž.
Dolijemo vodo, dodamo sol in poper.
Premešamo in počasi dušimo tako dolgo, da riž popije vso tekočino.
Postrežemo s skledo zelene solate.