0

Pujski za srečo

Pujski za sreco
Preračunaj sestavine3 Porcije
Čas priprave30 minSkupni čas2 h

Sestavine

ca. 6 pujskov
 300 g moke za kvašeno testo
 160 ml toplega mleka
 60 g sladkorja
 30 g stopljenega masla
 1 jajce
 ½ kocke svežega kvasa
 ½ čajna žlička soli
 klinčki ali celi poper za oči
Premaz in posip
 1 jajce
 1 jedilna žlica mleka
 sladkor v prahu za posip

Postopek

1

Moki dodamo sol in premešamo. V jamico zdrobimo kvas in dodamo sladkor. Prelijemo s toplim mlekom in pustimo vzhajati 10 minut

20251228 095148

2

Dodamo jajce in stopljeno maslo. Testo premešamo (ne gnetemo).

20251228 095316

3

Pokrijemo in pustimo vzhajati 30 minut.

20251228 102409

4

Vzhajano testo vsujemo na pomokano delovno površino.

20251228 102053

5

Pregnetemo in pustimo ponovno vzhajati na delovni površini ca. 10 minut.

20251228 102157

6

Testo razdelimo na približno 8 enakih delov.

20251228 103434

7

Oblikujemo 6 kroglic - ostalo testo pustimo za ušesa, rilček in repek za vsakega pujska.

20251228 103730

8

Večji kroglici dodamo manjšo kroglico za rilček - zapičimo dva zobotrebca, da se testo sprime.

20251228 103834

9

Odlagamo na pekač s peki papirjem. Izdelamo še ušesa in tudi zapičimo zobotrebce. Za oči uporabimo klinčke in jih zapičimo v testo.

20251228 104146

10

Nato oblikujemo še repek in ga stisnemo z zobotrebcem. 

20251228 104352

11

Pujske premažemo z razžvrkljanim jajcem. Čez 5 minut zobotrebce odstranimo.

20251228 105746

12

Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 35 minut. Peko prilagodimo pečici.

20251228 114207

13

Ohlajene postrežemo za zajtrk na novoletno jutro s skodelico kavice, čaja ali mleka. Pujski za srečo so primerni tudi za katero koli drugo jutro v letu 😊.

20251228 121335

Kategorija

Sestavine

ca. 6 pujskov
 300 g moke za kvašeno testo
 160 ml toplega mleka
 60 g sladkorja
 30 g stopljenega masla
 1 jajce
 ½ kocke svežega kvasa
 ½ čajna žlička soli
 klinčki ali celi poper za oči
Premaz in posip
 1 jajce
 1 jedilna žlica mleka
 sladkor v prahu za posip
Pujski za srečo
Deli recept:
0
0
KOŠARICA
Vaša košarica je praznaV TRGOVINO
stefkine dobrote header
Pregled zasebnosti

Spletna stran uporablja določene piškotke za boljše delovanje. Seznam uporabljenih piškotkov je viden v zavihkih na levi oz. zgornji strani pojavnega okna. Piškotke lahko kadarkoli pobrišete znotraj vašega brskalnika. Vaša odločitev glede piškotkov ne bo vplivala na delovanje strani.

OPOZORILO: Nastavitve se shranijo samo v brskalniku in napravi, s katere trenutno dostopate na spletno stran.

Podrobnosti o spletnih piškotkih si lahko preberete tukaj.