Recept je nastal v sodelovanju z DROGA dobrote
Sestavine
za 2 osebi
4 kosi osličevih filejev
100 g krušnih drobtin s sezamovimi zrnci
sol po okusu
grobo mleti tris poper po okusu
Solata
1 kozarec DROGA krompirjeva solata
1 kozarec ROGA fileti rumene paprike
1 mali por narezan na kolobarje
1 šopek sesekljanega drobnjaka
sol in poper po okusu
Priloga
300 g mladega krompirja
1 šopek sesekljanega peteršilja
2 jedilni žlici olivnega olja za pekač
Cvrtje
500 ml sončničnega olja ali druge maščobe
Postopek
1
DROGA krompirjevi solati dodamo na rezine narezane DROGA filete rumena paprika.
2
Por narežemo na kolobarje, peteršilj sesekljamo.
3
Primešamo h krompirjevi solati ter dodamo bučno olje. Premešamo.
4
Osliče posolimo in popopramo. Povaljamo jih v moki, jajcih in v krušnih drobtinah, ki smo jim primešali sezamova semena. Cvremo v olju na 160 stopinj do zlato rjave skorjice.
Postrežemo s DROGA krompirjevo solato z narezanimi DROGA fileti rumena paprika.
5
Postrežemo s pečenim mladim krompirjem s peteršiljem.
KategorijaGlavne jedi
Sestavine
za 2 osebi
4 kosi osličevih filejev
100 g krušnih drobtin s sezamovimi zrnci
sol po okusu
grobo mleti tris poper po okusu
Solata
1 kozarec DROGA krompirjeva solata
1 kozarec ROGA fileti rumene paprike
1 mali por narezan na kolobarje
1 šopek sesekljanega drobnjaka
sol in poper po okusu
Priloga
300 g mladega krompirja
1 šopek sesekljanega peteršilja
2 jedilni žlici olivnega olja za pekač
Cvrtje
500 ml sončničnega olja ali druge maščobe
Podobni recepti:
