Sestavine
Postopek
Krompir olupimo in ga narežemo na tanke rezine. V lonec dodamo vodo ter sol in ga skuhamo do mehkega. Precedimo in dodamo maslo ter zmešamo. Dodamo jajce, ponovno zmešamo ter dodamo moko. Zgnetemo testo. Če je testo pacato dodajte še moke, odvisno od velikosti krompirja
Naredimo velik svaljek in ga narežemo na koščke debeline cca 1 cm. Koščke oblikujemo v krog. Na sredino damo žličko sladkorja in jagodo. Oblikujemo v cmok. Pristavimo velik lonec z vodo. Ko zavre, vanj polagamo cmoke. Kuhamo jih cca. 15 minut, odvisno od velikosti cmoka. Odcedimo.
V ponvi stopimo kokosovo maslo in dodamo drobtine ter jih prepražimo. Ko dobijo lepo barvo, ugasnemo ogenj in v ponev polagamo cmoke. Cmoke obrnemo, da so na vsaki strani enako obloženi z drobtinami. Posujemo jih s sladkorjem in cimetom ter postrežemo.
Sestavine
Postopek
Krompir olupimo in ga narežemo na tanke rezine. V lonec dodamo vodo ter sol in ga skuhamo do mehkega. Precedimo in dodamo maslo ter zmešamo. Dodamo jajce, ponovno zmešamo ter dodamo moko. Zgnetemo testo. Če je testo pacato dodajte še moke, odvisno od velikosti krompirja
Naredimo velik svaljek in ga narežemo na koščke debeline cca 1 cm. Koščke oblikujemo v krog. Na sredino damo žličko sladkorja in jagodo. Oblikujemo v cmok. Pristavimo velik lonec z vodo. Ko zavre, vanj polagamo cmoke. Kuhamo jih cca. 15 minut, odvisno od velikosti cmoka. Odcedimo.
V ponvi stopimo kokosovo maslo in dodamo drobtine ter jih prepražimo. Ko dobijo lepo barvo, ugasnemo ogenj in v ponev polagamo cmoke. Cmoke obrnemo, da so na vsaki strani enako obloženi z drobtinami. Posujemo jih s sladkorjem in cimetom ter postrežemo.
