Sestavine
za ca. 40 piškotov
250 g kokosove moke - kosmiči
200 g sladkorja v prahu
120 g mletih orehov
120 g kakava ali čokolade v prahu
3 jajca enakih velikosti
Posip
200 g sladkorja v prahu za povaljat
Pripomočki
Postopek
1
Jajca in sladkor penasto zmešamo, dodamo kakav ali čokolado v prahu. Premešamo in dodamo mlete orehe in premešamo.
2
Dodamo kokosovo moko - kosmiče.
3
S kuhalnico zmes temeljito premešamo. Zmes damo v hladilnik za 1 uro.
4
Pripravimo pekač s silikonsko podlogo za peko. Med dlanmi izdelamo kroglice (mera ena čajna žlička) in jih takoj povaljamo v sladkor v prahu ter nalagamo na pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. Pazimo na razmik med kroglicami, da se med peko ne sprimejo.
5
Pečemo jih v ogreti pečici na 180 stopinj 10 minut, ventilatorska 160 stopinj in plinska stopnja 2. Odvisno od tipa pečice. Pečeni so, ko po vrhu dobijo lepe razpoke. Ohladimo jih na pekaču in postrežemo.
KategorijaJedi brez glutena, Piškoti, Sladice in peciva
Sestavine
za ca. 40 piškotov
250 g kokosove moke - kosmiči
200 g sladkorja v prahu
120 g mletih orehov
120 g kakava ali čokolade v prahu
3 jajca enakih velikosti
Posip
200 g sladkorja v prahu za povaljat
Pripomočki
Podobni recepti:
