Sestavine
Velikost pekača: 35 x 20 cm
120 g ostre moke T400
120 g pirine bele moke
150 g sladkorja - lahko manj
100 ml sončničnega olja
150 ml grškega jogurta ( z manj maščobe )
20 g vanilijevega sladkorja
10 g pecilnega praška
4 jajca velikosti M
1 ščep soli
Nadev in posip in premaz
200 g zelo zrelih robid
1 jedilna žlica sladkorja za posip robid
sladkor v prahu za posip peciva
1 čajna žlička stopljenega masla za premaz pekača
Postopek
1
Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto zmešamo. Dodamo sončnično olje in grški jogurt. Premešamo.
2
Moki, pecilni prašek in sol premešamo. Postopoma dodajamo k zmesi in na nižji hitrosti z mešalnikom zmešamo v gladko zmes.
3
Pekač premažemo s stopljenim maslom in vanj prelijemo zmes. Posujemo z robidami in še dodatno čez robide posujemo sladkor.
4
Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 40 minut. Peko prilagodimo svoji pečici.
5
Pečeno pecivo ohladimo.
6
Posujemo s sladkorjem v prahu.
7
Pecivo iz robid in grškega jogurta razrežemo in si privoščimo košček ob skodelici kave.
Dober tek.
KategorijaSladice in peciva
Sestavine
Velikost pekača: 35 x 20 cm
120 g ostre moke T400
120 g pirine bele moke
150 g sladkorja - lahko manj
100 ml sončničnega olja
150 ml grškega jogurta ( z manj maščobe )
20 g vanilijevega sladkorja
10 g pecilnega praška
4 jajca velikosti M
1 ščep soli
Nadev in posip in premaz
200 g zelo zrelih robid
1 jedilna žlica sladkorja za posip robid
sladkor v prahu za posip peciva
1 čajna žlička stopljenega masla za premaz pekača
