Sestavine
za 4 litre
Sestavine
200 g sivkinih cvetov
100 g melise
2 večji limoni
Sladkorni sirup
2,50 l vode
2 kg sladkorja
50 g citronske kisline
Primočki
5 steklenice z zamaški (po 1 liter)
Postopek
Priprava sladkornega sirupa
1
Vodi dodamo sladkor. Pustimo, da zavre in premešamo, da se sladkor stopi. Dodamo citronsko kislino in ponovno premešamo.
2
Sivkine cvetove očistimo in narežemo.
3
Meliso očistimo in odstranimo liste od stebel.
4
K sladkornemu sirupu dodamo sivkine cvetove in premešamo.
5
Nato dodamo še melisine liste. Premešamo.
6
Limoni narežemo na rezine in dodamo k sestavinam.
7
Premešamo.
8
Pokrijemo in pustimo počivati 2 dni.
9
Po dveh dneh ponovno segrejemo.
Opomba: Vsebina ne sme zavreti.
10
Precedimo in napolnimo steklenice.
11
Sivkin sirup mešamo z vodo. Po želji dodamo led. Sivkin sok z meliso je odlična osvežilna pijača v vročih poletnih dneh.
KategorijaSokovi in sirupi
Sestavine
za 4 litre
Sestavine
200 g sivkinih cvetov
100 g melise
2 večji limoni
Sladkorni sirup
2,50 l vode
2 kg sladkorja
50 g citronske kisline
Primočki
5 steklenice z zamaški (po 1 liter)
Podobni recepti:
