Snežinke z makom

Deli objavo:

Snezinke z makom
Preračunaj sestavine1 Porcija
Čas priprave30 minSkupni čas2 h

Sestavine

za ca. 20 piškotov
 400 g moke s pecilnim praškom ali gladke moke T500
 250 g zmehčanega masla
 100 g mletega maka
 80 g sladkorja
 2 vanilijevega sladkorja
 1 limona - samo lupina
Nadev in posip
 100 ml marmelade po želji
 sladkor v prahu za posip
Ostalo
 ostra moka T400 za posip delovne površine

Postopek

1

Maslo in oba sladkorja zmešamo v gladko zmes.

2 maslo

2

Dodamo mak in lupino ter premešamo.

4 moka

3

Zgnetemo v gladko testo.

1 testo 2

4

Razdelimo.

2 razdelimo 1

5

Delovno površino posujemo z ostro moko in vsak del testa posebej razvaljamo na debelino 3 mm.

3 razvaljamo izrezemo 1

6

Izrezujemo z veliki modelom snežink in polagamo na pekač s peki papirjem. Vsako drugo snežinko na sredino izrežemo z majhno snežinko ali zvezdico.

4 peki papir 1

7

Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 12 minut. Peko prilagodimo pečici. Ohlajene sestavimo in posujemo s sladkorjem v prahu.

5 sestavimo 1

Sestavine

za ca. 20 piškotov
 400 g moke s pecilnim praškom ali gladke moke T500
 250 g zmehčanega masla
 100 g mletega maka
 80 g sladkorja
 2 vanilijevega sladkorja
 1 limona - samo lupina
Nadev in posip
 100 ml marmelade po želji
 sladkor v prahu za posip
Ostalo
 ostra moka T400 za posip delovne površine

Postopek

1

Maslo in oba sladkorja zmešamo v gladko zmes.

2 maslo

2

Dodamo mak in lupino ter premešamo.

4 moka

3

Zgnetemo v gladko testo.

1 testo 2

4

Razdelimo.

2 razdelimo 1

5

Delovno površino posujemo z ostro moko in vsak del testa posebej razvaljamo na debelino 3 mm.

3 razvaljamo izrezemo 1

6

Izrezujemo z veliki modelom snežink in polagamo na pekač s peki papirjem. Vsako drugo snežinko na sredino izrežemo z majhno snežinko ali zvezdico.

4 peki papir 1

7

Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 12 minut. Peko prilagodimo pečici. Ohlajene sestavimo in posujemo s sladkorjem v prahu.

5 sestavimo 1

Snežinke z makom

Deli objavo: