Možnosti tiskanja:

Slivovi cmoki

Preračunaj sestavine1 PorcijaČas priprave1 hSkupni čas1 h 30 min

Slivovi cmoki

cca. 18 cmokov
Voda za kuhanje cmokov
 2 l vode
 1 ščep soli
Testo
 500 g krompirja
 100 g ostre moke T400
 100 g gladke moke T500
 25 g masla
 1 jajce
 1 ščep soli
Nadev
 slive
 sladkor v kockah
Preliv in posip
 60 g masla
 5 jedilnih žlic drobtin
 2 jedilni žlici sladkorja
 cimet v prahu
1

Krompir narežemo na rezine, dodamo sol in ga skuhamo.

1 kuhan krompir

2

Ohlajen kuhan krompir zmečkamo dodamo vse ostale sestavine in moko.

3 krompir skuhamo pretlacimo

3

Zgnetemo v gladko testo. Če je testo lepljivo, dodajamo moko in gnetemo tako dolgo, da postane testo voljno in nelepljivo. Iz testa oblikujemo velik svaljek ter ga narežemo.

4

Iz kosov testa oblikujemo kroge. Na vsak krog damo čajno žličko sladkorja ali kocko sladkorja, nato na sladkor položimo sadež ter oblikujemo cmoke. Cmoke kuhamo v slanem kropu. Ko priplavajo na površje, pustimo, da še vrejo približno 5 minut, nato jih odcedimo.

Namig:
Uporabimo nam ljubo sadje.

5

V posodi segrejemo maslo in dodamo drobtine in sladkor. Ko dobijo drobtine lepo zlato barvo, ogenj ugasnemo. Cmoke povaljamo v drobtinah in čez posujemo cimet v prahu.

slivovi cmoki 1024x1024

Nutrition Facts

Serving Size 18

Servings 0

0
KOŠARICA
Vaša košarica je praznaV TRGOVINO