Mleku dodamo jajca, sol, sladkor in moko.
Z mešalnikom zmešamo v gladko zmes.
Odlijemo 300 ml svetle zmesi za palačinke. Dodamo kakav.
Zmešamo.
Ponev premažemo s kapljico maščobe.
Poljubno prelijemo s temno zmesjo. Pustimo, da se sprime dna ponve.
Prelijemo svetlo zmes za palačinke (1 mala zajemalka). Ko se zmes na vrhu strdi obrnemo palačinko in popečemo še na drugi strani.
Palačinke pripravimo poljubnih vzorcev ...
... uporabimo svojo domišljijo.
:)
Ko nam že skoraj zmanjka zmesi, uporabimo ostanke obeh mas in spečemo mrežasto palačinko.
Skuti dodamo jajca , vanilijev sladkor in sladkor.
Zmešamo v gladko zmes.
Pekač premažemo z maslom.
Vsako palačinko premažemo z eno zvrhano jedilno žlico skutinega nadeva in zavijemo. Uporabimo vse palačinke.
Zvite palačinke polagamo v pekač tesno zraven en druge.
Ostanku nadeva primešamo kislo smetano, ki smo ji primešali vanilijev sladkor.
Odvzamemo eno jedilno žlico nadeva. Ostalo premažemo čez zavite palačinke.
Čez premazane palačinke položimo mrežasto palačinko.
In premažemo še z zadnjo žlico nadeva.
Posujemo z mletimi orehi.
Namig: Temu koraku se izognemo, v kolikor imamo alergijo na orehe.
Pečemo v ogreti pečici na 220 stopinj 30 minut. Peko prilagodimo pečici.
Pečene skutine palačinke ohladimo, posujemo s sladkorjem v prahu in razrežemo.
Zraven postrežemo jabolčni kompot ali drugi poljuben kompot.
Skutine palačinke se odlično podajo tudi k zelenjavnim juham.
Servings 0
