Možnosti tiskanja:

Skutin zavitek s čajoto

Preračunaj sestavine1 PorcijaČas priprave30 minSkupni čas1 h 40 min

Skutin zavitek s cajoto

Velikost pekača: 46 x 37
 400 g gladke moke T500
 240 ml tople vode
 4 jedilne žlice olivnega ali sončničnega olja
 1 ščep soli
Nadev
 500 g pasirane domače skute
 8 srednje debelih čajot - naribamo
 2 jedilni žlici sladkorja
 1 jajce
 2 čajni žlički mletega cimeta
Premaz in posip
 1 jedilna žlica stopljenega masla za premaz pekača
 1 jedilna žlica stopljenega masla za premaz zavitka
 ostra moka za delovno površino
 sladkor v prahu za posip
Priprava nadeva
1

Skuto, sladkor in jajce zmešamo v gladek nadev. Nadev razdelimo na tri dele.

5 premesamo pociva

Priprava testa
2

Iz vseh sestavin zgnetemo gladko testo. Razdelimo na tri dele. Premažemo z oljem in pustimo počivati 30 minut.

4 razdelimo

3

Olupimo čajote.

1 cajote olupimo

4

Na pomokani površini testo narahlo razvaljamo ali razvlečemo. Premažemo z nadevom in po nadevu razdelimo naribano čajoto.

2 testo razvaljamo skuta naribamo cajoto

5

Posujemo s kristalnim sladkorjem in cimetom. Enak postopek ponovimo za ostalo testo.

3 razdelimo kokos sladkor cimet

6

Zavijemo in položimo na pomaščen pekač.. Premažemo s stopljenim maslom.

4 zavijemo premazemo z maslom

7

Pečemo na 230 stopinj 40 minut. Peko prilagodimo pečici. Zavitek je pečen, ko dobi lepo zlatorjavo zapečeno skorjo. Pečen zavitek ohladimo.

6 specemo ohladimo

8

Razrežemo in posujemo sladkorjem v prahu.

Nutrition Facts

Servings 0

0
KOŠARICA
Vaša košarica je praznaV TRGOVINO