Možnosti tiskanja:

Huzarski krapki z marmelado

Preračunaj sestavine1 PorcijaČas priprave40 minSkupni čas3 h

Huzarski krapki z marmelado

ca. 45 piškotov
 600 g gladke moke T500
 400 g zmehčanega masla
 180 g sladkorja v prahu z vanilijo
 4 rumenjake - enake velikosti M
 5 vanilijevih sladkorjev
 1 pomaranča - samo lupina
 1 ščep soli
Nadev in posip
 150 ml marelične marmelade
 4 jedilne žlice ruma
 sladkor v prahu z vanilijo za posip
Pripomočki
 silikonska podloga za peko
1

Sladkor v prahu, vanilijev sladkor, rumenjake in nastrgano pomarančno lupino z mešalnikom penasto zmešamo.

20221213 081532

2

Dodamo zmehčano maslo in premešamo.

Namig: Lahko uporabimo samo maslo ali samo rastlinsko mast.

20221213 081640

3

Dodamo moko.

20221213 074136

4

Z mešalnikom grobo zmešamo.

20221213 074232

5

Delovno površino posujemo z ostro moko in zgnetemo v gladko testo. Testo damo na hladno za 1 uro.

20221213 074605

6

S čajno žličko zajamemo testo - teža 15 g in oblikujemo kroglice. Odlagamo na pekač. V vsako kroglico z ročajem kuhalnice naredimo vdolbino.

Namig:Ročaj kuhalnice vsakokrat pomočimo v moko.

20221213 084347

7

Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 12 minut. Peko prilagodimo pečici. Pečene ohladimo in posujemo s sladkorjem v prahu z vanilijo.

20221213 093921

8

Marmelado z rumom segrejemo do vretja, da je tekoča. Odstavimo in napolnimo vdolbinice z marmelado. Uporabimo malo žličko, lahko si pomagamo tudi z dresirno vrečko.

20221213 094321

Nutrition Facts

Servings 1

0
KOŠARICA
Vaša košarica je praznaV TRGOVINO