Piškoti s čokoladnim pudingom


Piskoti s cokoladnim pudingom
Preračunaj sestavine2 Porciji

Sestavine

ca. 30 piškotov
 200 g masla
 150 g gladke moke T500
 150 g ostre moke T400
 100 g sladkorja v prahu
 40 g čokoladnega pudinga v prahu
 1 jajce
 1 rumenjak
 1 pecilni prašek
 1 limono - samo lupino
Nadev in preliv
 150 ml nutele
 100 g jedilne čokolade
 3 jedilne žlice olja
Primopomočki

Postopek

1

Jajca in sladkor zmešamo. Dodamo maslo in limonino lupino. Premešamo z mešalnikom.

20220512 103003

2

Dodamo moko s pecilnim praškom in čokoladni puding ter na delovni površini zgnetemo v gladko testo. Testo razdelimo na dve polovici.

20220512 112303

3

Prvo polovico testa razvaljamo na delovni površini, ki smo jo posuli z ostro moko. Razvaljamo na debelino 5 mm.

20220512 112859

4

Pečemo v ogreti pečici na 200 stopinj 12 minut. Pečene ohladimo na pekaču.

20220512 114915

5

Ohlajene namažemo z nutelo.

20220513 100714

Preliv
6

Jedilno čokolado stopimo nad paro ali v mikrovalovni pečici. Dodamo olje in zmešamo v svilnato zmes.

8 preliv

7

Stopljeno čokolado napolnimo v vrečko in okrasimo sestavljene piškote. Pustimo, da se preliv strdi.

20220513 113809

8

Piškoti se odlično priležejo h kavici ali čaju ob klepetu s prijatelji.

20220514 103737

Kategorija

Sestavine

ca. 30 piškotov
 200 g masla
 150 g gladke moke T500
 150 g ostre moke T400
 100 g sladkorja v prahu
 40 g čokoladnega pudinga v prahu
 1 jajce
 1 rumenjak
 1 pecilni prašek
 1 limono - samo lupino
Nadev in preliv
 150 ml nutele
 100 g jedilne čokolade
 3 jedilne žlice olja
Primopomočki

Postopek

1

Jajca in sladkor zmešamo. Dodamo maslo in limonino lupino. Premešamo z mešalnikom.

20220512 103003

2

Dodamo moko s pecilnim praškom in čokoladni puding ter na delovni površini zgnetemo v gladko testo. Testo razdelimo na dve polovici.

20220512 112303

3

Prvo polovico testa razvaljamo na delovni površini, ki smo jo posuli z ostro moko. Razvaljamo na debelino 5 mm.

20220512 112859

4

Pečemo v ogreti pečici na 200 stopinj 12 minut. Pečene ohladimo na pekaču.

20220512 114915

5

Ohlajene namažemo z nutelo.

20220513 100714

Preliv
6

Jedilno čokolado stopimo nad paro ali v mikrovalovni pečici. Dodamo olje in zmešamo v svilnato zmes.

8 preliv

7

Stopljeno čokolado napolnimo v vrečko in okrasimo sestavljene piškote. Pustimo, da se preliv strdi.

20220513 113809

8

Piškoti se odlično priležejo h kavici ali čaju ob klepetu s prijatelji.

20220514 103737

Piškoti s čokoladnim pudingom