0

Pirin kruh z mineralno vodo

Pirin kruh z mineralno vodo
Preračunaj sestavine1 Porcija
Čas priprave15 minSkupni čas1 h 20 min

Sestavine

Velikost pekača: 20 x 12 cm
Količina: ca. 600 g
 200 g pirine polnozrnate moke
 150 g bele pirine moke
 200 ml gazirane mineralne vode
 40 g sode bikarbone
 30 ml ekstra deviškega oljčnega olja
 1 čajna žlička soli
Posip
 bela pirina moka za delovno površino
 koruzni zdrob brez glutena za posip pekača

Postopek

1

Obe vrsti moke in sol premešamo v skledi. Dodamo sodo bikarbono.

20260131 150554

2

Prilijemo mineralno vodo in olivno olje.

20260131 151036

3

Zmes s kuhalnico mešamo tako dolgo, da se testo loči od posode.

20260131 151239

4

Delovno površino posujemo z belo pirino moko in oblikujemo hlebec ali štruco.

Opomba: Testo je lepljivo in fino.

20260131 151501

5

Dno pekača posujemo s koruznim zdrobom. Pripravljen kruh prestavimo v pekač in ga pustimo pokritega vzhajati 15 minut minut[/cooked-timer].

Pečemo v ogreti pečici na 200 stopinj 40 minut. Peko prilagodimo pečici.

Za bolj hrustljavo skorjico na dno pekača postavimo lonček z vodo.

20260131 162500

6

Pečen pirin kruh pustimo v pekaču 10 minut.

20260131 163632

7

Režemo ohlajenega. Sveže pečenemu kruhu postrežemo različne namaze.

20260131 181631

Kategorija

Sestavine

Velikost pekača: 20 x 12 cm
Količina: ca. 600 g
 200 g pirine polnozrnate moke
 150 g bele pirine moke
 200 ml gazirane mineralne vode
 40 g sode bikarbone
 30 ml ekstra deviškega oljčnega olja
 1 čajna žlička soli
Posip
 bela pirina moka za delovno površino
 koruzni zdrob brez glutena za posip pekača
Pirin kruh z mineralno vodo
Deli recept:
0
0
KOŠARICA
Vaša košarica je praznaV TRGOVINO
stefkine dobrote header
Pregled zasebnosti

Spletna stran uporablja določene piškotke za boljše delovanje. Seznam uporabljenih piškotkov je viden v zavihkih na levi oz. zgornji strani pojavnega okna. Piškotke lahko kadarkoli pobrišete znotraj vašega brskalnika. Vaša odločitev glede piškotkov ne bo vplivala na delovanje strani.

OPOZORILO: Nastavitve se shranijo samo v brskalniku in napravi, s katere trenutno dostopate na spletno stran.

Podrobnosti o spletnih piškotkih si lahko preberete tukaj.